Haşhaşlı Şekerpare

Malzemeler

Haşhaşlı Şekerpare Nasıl Yapılır?

1. Önce şerbeti hazırlayın, şekeri ve suyu tencereye alın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyin, 1-2 taşım kaynatın ve ocaktan alın, soğutun.

2. Hamur için gereken malzemeleri haşhaş hariç karıştırma kabına alın, iyice yoğurup hamur hazırlayın.

3. Hamurdan ceviz kadar parçalar alın, yuvarlayın, haşhaşa bulayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.

5. 140 dereceli önceden ısınmış fırında 40 dakika pişirin ve fırından alın.

6. İlk sıcağı çıkınca soğuk şerbeti dökün ve şerbeti çekmesini bekleyin.

7. Şerbeti çekince servise hazırdır.