Name: Hatay Usulü Yaprak Sarma
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gr taze yaprak; 2 su bardağı pirinç; 2 tane orta boy soğan; 2 tane büyük boy domates (küçükse 4 tane kullanın); 10 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı biber salçası; 4 yemek kaşığı nar ekşisi; 1 çay bardağı zeytinyağı; 1 silme tatlı kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı pulbiber; 2 tatlı kaşığı kuru nane; 1 çay kaşığı şeker; tuz

Hataylı değilim ve Hatayli tanıdıklarımda yok. Tarifi aldığım kişi Hatay usulü olarak söyleyince bende hep bu isimle yapıyorum sarmalarımı. Bunu baştan belirteyimde hemen tepki almayayım sevgili okuyucu. Burada yanlışlık var ben doğrusunu biliyorum diyen arkadaşların fikirlerini almaktanda mutluluk duyarım.(Tabi eminim hiç bir fikir yada öneri gelmeyecek :( )Neyse bu tarif gerçekten inanılmaz lezzetli oluyor mutlaka deneyin derim.

Hatay Usulü Yaprak Sarma

Yeşil Kivi

Malzemeler