Aklımda yazacak, söyleyecek çok şey var. Ama sözlere dökmeden önce gitmesi gereken kocaman bir belirsizlikte var. Site limanım olmaya başladı, takip edenlerden ricam lütfen dua edin herşeyin yolunda gitmesi için. Bakalım bu bir hafta nasıl geçecek.
Tarifi sanırım bilmeyen yoktur, çok pratik, ekonomik ve lezzetli.
MALZEMELER:
- 400 gr pötibör bisküvi
- 500 gr havuç (5 tane irice)
- 1 su bardağı+1 yemek kaşığı toz şeker
- 25 gr tereyağı
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
- Hindistancevizi
YAPILIŞI:
- Havuçların kabuklarını soyun, rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Şekerle beraber suyunu çekene kadar önce harlı sonra kısık ateşte pişirin.
- Bisküvileri rondodan geçirip un haline getirin.
- Havuçları soğutun. Bisküvileri, cevizi ve erittiğiniz yağı katın. Karıştırın.
- Karışım iyice homojen hale gelince küçük yuvarlaklar yapın, hindistancevizine bulayın. Buzdolabında biraz soğutup servis edin.