Hafta sonu evde bulunsun diye pişirdiğim bir kekti. Klasik kekin içine hindistancevizi ilave etmekten ibaret…
Malzemeler:
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı şeker
- yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı hindistancevizi rendesi
- 1 su bardağı yoğurt
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Şekeri ve yumurtaları en az 5 dakika mikserde çırpın.
- Yoğurt ve sıvıyağı ekleyip tekrar çırpın.
- Un, kabartma tozu, vanilya ve hindistancevizini ekleyip son kez çırpın.
- Yağladığınız kek kalıbına boşaltıp önceden ısınmış 175 dereceli fırında pişirin.
- Soğuyunca kalıbından çıkartıp servis edin.