Hintpare

Malzemeler

Hintpare Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle şerbet için gereken malzemeleri tencereye alın ve kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika orta ateşte kaynatmaya devam edip ocaktan alın. Soğusun.

2. Un hariç bütün malzemeyi güzelce karıştırın.

3. Yavaş ve sürekli karıştırarak unu ekleyin, yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.

5. Hamurdan büyük bir parça kopartın, kalın bir rulo (oklavadan biraz kalın) yapın ve çatalla bastırarak şekil verin.

6. 3 parmak kalınlığında kesin ve yağlanmış tepsiye dizin.

7. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.

8. 170 dereceli önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişirin ve fırından alıp üzerine soğuk şerbeti gezdirin.

9. Şerbetini çekince hindistancevizi serpip servis edin.