Çoğumuzun bildiği ve genelde çocukluk yıllarına ait olan bu lezzeti hatırlatmak istedim. Çok pratik ve lezzetli ayrıca…
MALZEMELER:
- 1 kg süt
- 10 yemek kaşığı şeker
- 11 yemek kaşığı irmik
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı (kullanmayabilirsiniz)
- 10-12 tane kakaolu bisküvi
- 3-4 yemek kaşığı hindistancevizi
YAPILIŞI:
- Sütü, irmiği ve şekeri bir tencereya alın.
- Kaynamaya başladıktan1-2 dakika sonra ocaktan alın.
- Vanilyayı ve isterseniz tereyağını ekleyip mikserle 5 dakika çırpın.
- İstediğiniz boy cam tepsiyi suyla ıslatın, hindistancevizini serpin ve muhallebinin yarısını tepsiye boşaltın.
- Üzerine kakaolu bisküvi dizip kalan muhallebiyi dökün.
- Buzdolabında soğutup servis edin.
Not: 20×20 kare kap kullandım ve böylece daha kalın bir tatlı elde ettim.