Dr Oetker paketinden aldığım bu tarif uzun zamandır yapılmayı bekliyordu, keşke elimi çabuk tutsaydımda yaz başından beri sıkça yapsaydım dedirten bir serinliği ve lezzeti oldu.
MALZEMELER:
- 2,5 çay bardağı pandispanya unu
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı hindistancevizi
- 3 yemek kaşığı oda sıcaklığında su
- 1 paket çilekli jöle (bitkisel olanlardan)
- 3 tane kivi
- 2 tane muz
YAPILIŞI:
- Pandispanya ununu, yumurtaları, hindistancevizini ve suyu mikserde 7-8 dakika çırpın.
- 26 cm çapındaki yağladığınız kelepçeli kalıba hamuru boşaltıp üzerini düzeltin.
- 150 derecei önceden ısınmış fırında 25-30 dakika pişirin.
- Jöleyi tarifine göre hazırlayın, 5 dakika dinlendirin.
- Meyveleri doğrayın ve jöleyle karıştırın. Yine 5 dakika dinlendirin.
- Ilıyan pandispanyanın üzerine jöleyi boşaltıp buzdolabına alın. En az 2 saat dinlendirip servis edin.