Hane halkı “kek yapalım mı” dediğinde anlaşılacak yegane tarif! Sorumuz sorulur, yardımlaşılarak 6-7 dakikada kekimiz fırına verilir ve çayımıza eşlik eder. Ilık ılık nede güzel gider. Onca çeşitli malzemeli keklere rağmen gönlümüzde apayrı bir yere sahip bu tepsi keki.
Malzemeler:
- 3 tane yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvıyağ (ben daha az katıyorum)
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- üzeri için susam
Yapılışı:
- Yumurtaları ve şekeri 4-5 dakika çırpın.
- Yoğurdu ve sıvıyağı ekleyip tekrar çırpın.
- En son kuru malzemeyi ekleyip son kez çırpın.
- Yağladığınız orta boy tepsiye harcı dökün, üzerine bolca susam serpin.
- 175 dereceli önceden ısınmış fırında pişirin.