Krema Dolgulu Kek

Malzemeler

Krema Dolgulu Kek Nasıl Yapılır?

1. Kek için yumurtaları ve şekeri mikserde 5 dakika çırpın.

2. Sıvıyağı ve sütü ekleyip tekrar çırpın.

3. En son unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve kakaoyu ekleyip son kez malzemeler karışana kadar çırpın.

5. Yağladığınız büyük boy borcama harı dökün ve 175 dereceşi önceden ısınmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.

6. Fırından alın ve soğumasını bekleyin.

7. Krema için sütü, şekeri, nişastayı ve unu tencereye alın. Sürekli karıştırarak kaynamaya başlayana kadar pişirin.

8. Kremayı ılıtın ve içine vanilya ile sıvı kremayı katıp miksrede 2-3 dakika çırpın.

9. İyice soğuyan kekten bir oyacak, aparat yada benzeri birşeyle küçük aralıklı delikler açın, çıkan kek parçalarını en son kullanacağız.

10. Kremanın birazını bir torbaya koyun, tabanında kesik atın ve oyduğunuz kekin içine kremayla dolgu yapın.

11. Kalan kremayı kekin üzerine sıvayın ve üzerini düzeltin.

12. Çıkan kek parçalarını rondodan geçirip kremanın üzerine serpiştirin.

13. Mutlaka bir gece buzdolabında dinlendirip servis edin.

14. Yapım aşamalarıyla ilgili aşağıdaki resim yardımcı olacaktır.