Kremalı Sürpriz Kek
Kekler

Kremalı Sürpriz Kek

Yeşil Kivi

Tarif Yazarı
ZorlukZor
Fırın170 °C
Paylaş
Bazen sizi bekleyen onca işe rağmen hepsini ertelemenin bir bahanesini bulup kendinizi sevdiğiniz ve sakinleştiğinizi hissetiğiniz bir mekanda otururken bulmuşsunuzdur mutlaka. Bugün öyle günlerden biriydi benim için. Eve dönüş sonrasında tam olsun diye sayfayıda güncellemek lazım geldiğini hissettim nedense...Kaynak: Oktay Usta

Malzemeler

Kremalı Sürpriz Kek Nasıl Yapılır?

  1. Yumutaları ve şekeri mikserde 5 dakika çırpın.

  2. Yağı ve sütü ekleyip tekrar çırpın.

  3. Unu, kabartma tozunu ve kakoyu karıştırın, sıvı harca ekleyip son kez 1-2 dakika çırpın.

  4. Karışımı yağladığınız 24-26 cm çapındaki kalıba boşaltın, önceden ısınmış 170 dereceli fırında keki pişirin.

  5. Bu arada kremayı hazırlayın; vanilya ve labne hariç tüm malzemeyi karıştırın ve koyulaşana dek sürekli karıştırarak pişirin.

  6. Ocaktan alın, arada çırparak soğutun. Vanilya ve labneyi ekleyip tekrar çırpın.

  7. Pişen ve soğuyan keki kalıbından dikkatlice çıkarın, üstünden fazla kalın olmayan bir kapak kesin, tabandaki parçanın içini elinizle ya da kaşık yardımıyla oyun, oyuğun içine kremayı doldurun.

  8. Üst parçayı tekrar kekin üzerine oturtun.

  9. Benmari usulü erittiğiniz çikolatayı kekin üzerine gezdirin (ben yarım paket çikolatalı sos hazırladım), hindistancevizi serpip servis edin.

  10. Not: Bir gece dinlendirilirse keki dilimlemek daha kolay oluyor, bilginize...

Bu tarifi denediniz mi?
İlk puanı siz verin.

💬 Okuyucu Yorumları (18)

✍️ Yorum Yaz

* Yorumunuz onaylandıktan sonra yayımlanır. Hakaret/küfür içeren yorumlar yayımlanmaz.

Toplam 18 yorum — En yeni yorumlar başta
Z
zehra 28.05.2011 09:44

Evet evet bunu hep hisset Secilcigim...bizde bloga ugrayip bayram edelim...sahane bir kek...tam,kuru lezzetleri sevmeyen esime uygun bir tarif...sevgilerimle

Ö
özgen 28.05.2011 10:59

Elinize sağlık görüntü süper insanı cezbediyor sevgiler...

S
saliha kuru 28.05.2011 19:48

merhaba çok güzel tam benlik ama sizden ricam yapım aşamalarını gösterirmisiniz mümkünse Allaha emanet olun

Ö
özlem 29.05.2011 10:25

ellerinize sağlık yalnız kafama takılan bir sorun var bu kek porsiyonluk mu oluyor yoksa bütün mü? sizin yaptığınız porsiyonlu gibi duruyor anlayamadım bilgilendirirseniz çok sevinirim.
ellerinize sağlık afiyet şifa olsun.

Y
yeşilkivi 29.05.2011 20:08

Özlem resimdeki dilimlenmiş hali.

F
feray 29.05.2011 12:31

Seçilcim çok çok güzel hemde tam yazlık bir kek bayıldım ben tarifine ellerine sağlık canım..
Öpüyorum..

N
nurdan 30.05.2011 10:22

çok güzel görünüyor, mutlaka deneyeceğim fakat dilimler karemi?? onu merak ettim, sizinki yuvarlak gibi :) ellerinize sağlık...

E
evatolyesi 31.05.2011 15:25

Harika görünüyor ellerine sağlık canım:))))Bloğunun yeni halide çok hoş olmuş:)))

Ö
öznur 06.06.2011 22:25

Sevgili Seçil Hanım,

Her zaman olduğu gibi güzel bir tarife benziyor. Zaten aksini sizden beklemek mümkün değil. Eğer doğru yorumluyorsam kekten kapak kestikten sonra içini oyarken kenarlarda 2-3 cm'lik bir kısmı bırakıyoruz herhalde. Yanıt verirseniz acilen denenecekler listesine girecek. Ayrıca, sizin tariflerinizi uygulamak bana büyük bir zevk veriyor. Sevgiyle kalın.

G
gülay 24.06.2011 15:12

güzel gözüküyor
kremali kekleri çok severim ellerinize sağlık

daha önce köstebek pastayı denedim harika oldu bunuda deniyicem eminim lezzetli olacaktır. sevgiler...

H
hazret 26.07.2011 06:33

secil hanim ,
kek nasil kesiliyor ? yuvarlak olmus sanki sizinki herkes gibi benimde kafama o takildi

Y
yeşilkivi 27.07.2011 13:18

Hazret, ben ortası delik kek kalıbında pişirdim keki ve normal kek dilimler gibi dilimledim. normal kek kesmekten farklı değil.

H
hazret 27.07.2011 23:16

tamam kalip ben tepsi iye dusunmustum ama siz zaten kek kalibi diye yazmis
Tesekkurler

K
kek tarifim 21.08.2011 17:25

gerçekten çok güzel ellerinize sağlık

N
nurcan 22.08.2011 08:50

seçil hanım merhaba,
tekrar geri dönmeniz bizi gerçekten çok mutlu etti sizi çok seviyoruz.
tüm tarifleriniz süper ayıramıyorum güzellikleri birbirinden.

Y
yeşilkivi 25.08.2011 00:43

Nurcan hanım, sağolunuz :)

M
meraklı kız 09.02.2012 22:35

labne kremalı kekler gerçekten güzel oluyor fakat yapması uzun süreceğinden insan üşeniyor birileri yapsa da yedirse bize de keşke :) :)

bu arada http://hayattanyenilikler.blogspot.com/ takip ederseniz sevinirim daha yeniyim :) biraz diyet biraz hayatın lezzetlerinden bahsetmeyi planlıyorum, umarım faydalı olabilirm :)

T
Tarifkolik 10.05.2012 11:57

Çok güzel olmuş ellerine sağlık canım şahane görünüyor sevgiler..