Kuru Domatesli Şehriye Salatası
Pişirme15 dk
Toplam15 dk
ZorlukOrta
Yazı
Paylaş
Yapmaya başladığımda kendime kızdığım bir tarifti. Bir makarna paketinin arkasında gördüm. "Her bulduğun tarifi neden denersin ki" diye diye pişirdim. Fakaaat limon suyu ve maydanoz olayı bitirdi. Kesinlikle tavsiye edeceğim bir salata. Ben akşam yemeğinde yanında patatesli köfteyle servis ettim. Tek başına çerez niyetine kaşıklanacak bir lezzeti var.
Malzemeler
Kuru Domatesli Şehriye Salatası Nasıl Yapılır?
-
Domateslerin üzerini geçecek kadar sıcak su dökün ve yarım saat bekletin, suyunu süzün, ince ince doğrayın.
-
Yağı tencereye alın, domatesleri ve ezilmiş sarımsakları ilave ederek 2-3 dakika kavurun.
-
Şehriyeyi, tuzu, karabiberi ve sıcak suyu ilave ederek önce harlı sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
-
15 dakika demlenmeye bırakıp süre sonunda limon suyunu ve maydanozu ekleyin, karıştırın.
-
Ilık yada soğuk servis edin.
Bu tarifi denediniz mi? İlk puanı siz verin.
✍️ Yorum Yaz