Kuru Kayısılı Pay
Kekler •

Kuru Kayısılı Pay

Yeşil Kivi

Tarif Yazarı
• 13 Yorum • 1.073
ZorlukOrta
Fırın170 °C
Paylaş
Yapımı gayet kolay, tek zor yanının kayısıları püre yapmak olduğunu söyleyebileceğim, mutlaka dinlendirip tüketmenizi tavsiye edeceğim hoş bir tarif.

Malzemeler

Ortası İçin

Kuru Kayısılı Pay Nasıl Yapılır?

  1. Kayısıları üzerini geçecek kadar sıcak su koyarak yumuşayana dek haşlayın. Suyunu süzün ve blendırdan geçirerek püre haline getirin. Diğer harç malzemelerini de katarak karıştırın.

  2. Yumurtayı bir çay bardağına kırın, üzerine bardağı tamamlayacak kadar yoğurt ekleyin. Un hariç diğer hamur malzemelerini de ekleyin ve karıştırın.

  3. Unuda ekleyin ve yumuşak bir hamur hazırlayın.

  5. 26 cm çapındaki kelepçeli kalıbı yağlayın, hamurun yarısını kalıba elinizle bastırarak yerleştirin.

  6. Üzerine kayısılı harcı dökün, kenarlarını içe doğru çekerek kalıba yerleştirin. Bu şekilde yapmamızın nedeni kalıbın kenarına kayısılı harç gelmemesi, aksi halde pişerken kenarlar kömürleşir.

  7. Kalan hamuru kayısının üzerine yerleştirin.

  8. 170 dereceli önceden ısınmış fırında üzeri kızarana dek pişirin.

  9. Ilıyınca kalıptan ters çevirerek çıkartın, pudra şekeri serpin.

  10. Kaynak: Tarif defteri forum

Bu tarifi denediniz mi?
İlk puanı siz verin.

Malzemeler ve Konular

Un Yumurta Şeker Fırında Kabartma Tozu Vanilya Tereyağı Sıvı Yağ Yoğurt Ceviz Tarçın Kayısı

💬 Okuyucu Yorumları (13)

✍️ Yorum Yaz

* Yorumunuz onaylandıktan sonra yayımlanır. Hakaret/küfür içeren yorumlar yayımlanmaz.

Toplam 13 yorum — En yeni yorumlar başta
S
Semiha Güler Çiçek 21.01.2011 11:21

Tatlının hamurlu kısmı pişmeden önce kek gibi yumuşak mı oluyor.Eğer öyle ise kayısılı harcı hamurun üstüne yaymak zor olmuyor mu?Bunu merak ettim.

Y
yeşilkivi 21.01.2011 11:37

Semiha, poğaça hamuru gibi yumuşak bir hamur oluyor. kolay şekil alıyor ve sorun olmuyor. Çok muntazam yerleştirmeyede gerek yol çünkü zaten servis ters çevrilmiş haliyle yapılıyor.

P
pelin 21.01.2011 13:04

Merhaba, nasıl güzel koktuğunu tahmin edebiliyorum. Elinize sağlık
Sevgiler

E
emekbirask 21.01.2011 13:36

turta tadında.. elinize sağlık
sevgiler..

M
mine 21.01.2011 14:07

Görüntü ye bayıldım tadınında nefis olduğuna eminim ellerinize sağlık sevgiler..

E
evatolyesi 21.01.2011 23:19

Ellerinize sağlık çok nefis görünüyor
Sevgilerimle:)

Z
zeynep 23.01.2011 01:56

Gerçekten çok orijinal ve nefis görünüyor.ellerinize sağlık.

S
saliha 24.01.2011 09:03

Seçil hanım bu tarifi yapmak istiyorum fakat yoğurdum yok onun yerine yarım çay bardağı süt koysam olurmu sizce.çok acil hemen cevap verirseniz sevinirim.

Y
yeşilkivi 24.01.2011 09:42

saliha, unuda biraz artırırsanız olabilir. fakat dokusu değişeceği için ben yoğurdunuz olduğunda yapmanızı öneririm.

N
nilay 24.01.2011 09:39

Mımmm . Ceviz tarçın ve kayısı. Renkte muhteşem. Ellerinize sağlık.

S
saliha 28.01.2011 01:26

Seçil Hanım tarifi denedim ve tek kelimeyle harika oldu.Çok teşekkür ederim tarifiniz için.

A
ayşegül 16.02.2011 16:14

biraz tereddütlü yaptım ama güzel oldu yaptığıma değdi yoğun kayısı tadı olan güzel bir pay..

E
Elif 04.04.2011 23:41

Ben bu tarifi 2 defa yaptim yogun istek uzerine cok begenildi ama ben sekerpareydi kayisim sizinkini merak ediyorum cunku kayisinin rengi koyu gozukuyor sizinkinin. Gunkurusu gibi gozukuyor cevap verirseniz sevinirim

Tarif Ara

Malzemeler