Bayramı aile boyu hasta geçirdiğimiz için birçok etkinliğe katılamadık; ne ziyaretler ne de gezmeler yoktu. Yeni yeni toparlanıyoruz ve mesaininde başlamasıyla kaldığımız yerden devam ediyoruz hayata. Ev gündüz kısmında normal ama akşam olunca etüt merkezine döndü. Ailecek ders çalışıyoruz. Herkesin elinde kitapla olması motivasyonumuza da iyi geldi! Şu anda fırsat bulup tarif ekleyebildiğim için mutluyum…
MALZEMELER:
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı hindistan cevizi rendesi
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2,5 su bardağı Sinangil Limon Aromalı Kekun
YAPILIŞI:
- Yumurta ve şekeri çırpıcı ile 7-8 dakika çırpın.
- Hindistancevizi rendesi, sıvıyağ ve yoğurdu ekleyip 2 dakika daha çırpın.
- Limonlu kekunuda ekleyip çok az daha çırpın.
- Hamuru, yağladığınız 26 cm çapındaki kek kalıbına boşaltın.
- Önceden ısınmış 175 dereceli fırında pişirin. (yaklaşık 35-40 dakika)
Aynı lezzeti elde edebileceğiniz kekunsuz versiyonu da ekleyeyim:
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı süt
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 limonun suyu
- 1 limonun kabuğunun rendesi
- 1 su bardağı hindistancevizi rendesi