LİMONLU MİNİ CHEESECAKE

Cheesecake ölçüm genelde aşağıdaki gibidir ve bu tarifi vermekde esas amaç limon sosun tarifini aradan çıkartmak. Orijinal adı ile lemon curd bakalım hoşunuza gidecek mi? Cheesecake ile uyumuna ben bayıldım.

Casino Guide and directory of online casinos and poker rooms. Best online casino and poker rooms. Findcasinobonus.com is an online casino full of adventure and joy. Start your casinos adventure today and get bonuses worth €1200 + 200 free spins. If you are a player in the United States, and are looking for best casino bonuses and online casinos that accept US players, you are in the right place! Here you will find a full list of our casinos that offer No Deposit Bonuses to USA players, along with complete reviews, details about the offer with step-by-step instructions on how to claim it and much more. Discover world-class games and rewards to match when you play at online casino! Download or play instantly and start winning.

Malzemeler;

 *200 ml alan bardak ile

   *18 tane mini cheesecake 

• 1 paket burçak bisküvi
• 30 gr eritilmiş tereyağı
• 500 gr labne peyniri
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket krema
• 3 tane yumurta
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

limon sosu icin;

 *240 ml alan bardak ile

• 3 tane yumurta sarısı
• 1/2 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı limon suyu (taze sıkılmış)
• 50 gr tereyağı
• 2 limonun kabuk rendesi

Yapılısı;

1. Bisküviyi un haline getirin ve tereyağıyla karıştırın. Muffin kalıbına kağıt yerleştirin ve herbirine 1’er yemek kaşığı bisküvi koyup su bardağı tabanıyla iyice bastırıp üzerini düzeltin.
2. Labneyi kağıt havlu üzerinde en az 2 saat bekletip tüm suyunu alın. Şekerle beraber çırpma teliyle güzelce karıştırın.
3. Krema ekleyip tekrar karıştırın. Yumurtaları teker teker ekleyin ve her seferinde hafif çırpın.
4. En son vanilya ve nişasta ekleyip son kez hafif çırpın. Kalıplara paylaştırıp , üzerlerini düzeltin.
5. 130 dereceli önceden ısınmış fırında 40 dakika pişirin. Firindan alıp ilk sıcağı çıkınca buzdolabına alın.
6. En az 2 saat dinlendirin sosunu dokun ve yine dinlenmeye alın.

Limon sosu nasıl yapılır?

1. Limon suyunu, yumurta sarılarını, şekeri, kabuk rendesini ve tereyağını küçük bir tencereye alın.
2. Sürekli karıştırarak ocağın en kısık gözünün orta hararetinde 6 dakika pişirin. Sonra ocağın hararetini yükseltip 2 dakika daha pişirin ve süzgeçten geçirerek üzerini streç film ile kapatın.
3. Bu şekilde 1 saat soğuyan sosunuz kullanıma hazır.
4. Buzdolabında 1 hafta saklayıp dilediğinizce kullanabilirsiniz.