Çayın yanında atıştırmak için evde bulundurulabilecek keklerden bir tanesi. Pratik ve lezzetli olması ise artı puan kazandırıyor.
Malzemeler:
- 4 tane yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı mandalina suyu
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 3 su bardağı un
- 1 çay bardağı hindistancevizi rendesi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı mavi haşhaş
Yapılışı:
- Yumurta ve şekeri mikserde 5 dakika çırpın.
- Mandalina suyu ve sıvıyağı ekleyip tekrar çırpın.
- Kuru malzemeleri bir kapta karıştırıp sıvı malzemeye ekleyin, tahta kaşıkla karıştırın.
- Harcı yağladığınız kalıba boşaltın, önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında pişirin.