NUTELLALI TOPKEKLER
Burada tarifi gördüğümden beri denemek istiyordum bu topkekleri…çok pratik ve lezzetli oldular…
MALZEMELER:
- 10 yemek kaşığı yumuşamış margarin (yaklaşık 120 gram)
- 3/4 cup toz şeker (biraz azaltılabilir)
- 3 yumurta
- 1/2 çay kaşığı vanilya
- 1 3/4 cup elenmiş un
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- yaklaşık 1/3 cup Nutella
YAPILIŞI:
- fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
- 12 tane muffin kalıbını yağlayın. isterseniz kağıtta kullanabilirsiniz.
- yağ, şeker ve yumurtaları krema kıvamına gelene kadar çırpıcı ile karıştırın. vanilya ekleyin. un, tuz ve kabartma tozunu beraberce eleyerek karışıma ilave edin. çok karıştırmaktan kaçının.
- muffin kalıplarına 3/4 dolacak kadar karışımdan paylaştırın. 1 1/2 çay kaşığı kadar nutellayı hamura ilave edin ve bir kürdan yardımıyla biraz karıştırın.
- yaklaşık 20 dakika (fırınınıza göre farklılık gösterebilir) pişirin.
- biraz soğutup kalıptan çıkartın. 12 tane muffin kekiniz olacak…
Not:ölçüler amerikan çay kaşığı ve bardağı iledir. eğer elinizde varsa onları kullanın. ben ekmek makinamın ölçülerini kullandım. yine de denemek istiyorsanız;
1 cup:250 ml lik su bardağı
1 çay kaşığı:yaklaşık bir tatlı kaşığı
kağıt kek kalıpları kullanmanızı tavsiye ederim, ben kullanmadım ama birdahaki yapışımda kullanmayı düşünüyorum. hamuru kağıt kalıplara koyduktan sonra kek kalıplarına yerleştirin.
Yorum gönder