Otlu Kurabiye
Kurabiyeler • 20 dk

Otlu Kurabiye

Yeşil Kivi

Tarif Yazarı
• 8 Yorum • 902
Pişirme20 dk
Toplam20 dk
ZorlukOrta
Fırın180 °C
Paylaş
İçindeki otlardan dolayı hamurun tutup tutmayacağı endişesiyle denedim bu kurabiyeleri. Hatta yarım ölçü yaptım ve keşke tam ölçü yapsaymışım dedim. Tuzlu kurabiyeleri seviyorsanız mutlaka deneyin. Ama yeşilliklerin sularını iyice kurulayın.DSCF4570Tarif; dr oetker

Malzemeler

Otlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

  1. Yeşillikler hariç tüm malzemeleri karıştırın ve bir hamur yoğurun.

  2. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtün ve 10 dakika dinlendirin.

  3. Tüm yeşillikleri incecik kıyın ve hamura katıp yoğurun. Gerekirse 1-2 yemek kaşığı unla hamuru toparlayın.

  5. Unlu tezgahta yarım cm kalınlığında açın ve kurabiye kalıplarıyla kesin.

  6. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye kurabiyeleri koyun.

  7. 180 dereceli önceden ısınmış fırında 15-20 dakika pişirin ve soğutup servis edin.

Bu tarifi denediniz mi?
İlk puanı siz verin.

Malzemeler ve Konular

Un Yumurta Fırında Tuz Kabartma Tozu Tereyağı Soğan Maydanoz Kurabiye Tarifleri Dereotu Taze Soğan Kaşar Peyniri

💬 Okuyucu Yorumları (8)

✍️ Yorum Yaz

* Yorumunuz onaylandıktan sonra yayımlanır. Hakaret/küfür içeren yorumlar yayımlanmaz.

Toplam 8 yorum — En yeni yorumlar başta
T
tülin 19.03.2015 03:20

Ellerinizle sağlık nefis görünüyor maşallah. Seçil hanım tuzlu veya tatlı kurabiyelerin belirtilen süre ve ısıda pişirilmesine rağmen fırından çıktığında ortasının pişmemiş gibi durması normal mi? Yardımcı olursanız çok sevinirim. Teşekkürler..

Y
yeşilkivi 20.03.2015 11:46

Tülin hanım, teşekkürler. Bazı kurabiyeler fırından çıkınca yumuşak olur ama bekledikçe kıvamını toparlar. Belirtilen sürelere uymak sizi üzmez merak etmeyin.

N
Nesrin 19.03.2015 21:21

Cayin yanina nefis olur.
Ellerine saglik.

Y
yeşilkivi 20.03.2015 11:48

Nesrin teşekkürler.

K
kpss0173 22.03.2015 00:58

şu kurabiyeleri yapmak istemeyişimin tek sebebi katıyağlı olması yok mu bi çaresi ya Allah aşkına!!!!!!!!!!

A
ayse ayhan 26.04.2015 20:45

Oncelikle tarifleriniz icin teekkur ederim.ben otlu kurabiyeden yaptim fakat guzel olmadi.zaten enfise duymustum yaparken ,cok kuru ve sert olfu.bence sebebi yogurt olmamasi ,zeytinyag olmamasi.acaba ben tarifi yanlismi okudum diye baktim ama yoktu.tarif mi yanlis acaba.eger boyle ise avsiye etmem

A
ayse ayhan 26.04.2015 20:50

Tarifinizi denedim fakat sert oldu .bence sivi yag olmadigindan sert oldu.acaba tarif mi eksik .denemek isteyenkere tavsiye etmem yada yogurt ve sivi yagda eklerlerse bence guzel olabilir..sevgiler...

Y
yeşilkivi 27.04.2015 08:51

Ayşe hanım tarifte eksik yok. Un miktarınız fazla gelmiş olabilir. Ben ilk yaptığımda tarifin orijinalinde 3 bardak yazıyordu ve anladım ki bu miktar bana çok gelecek. 2,5 bardakta bıraktım. Çok güzel bir tariftir, güzel olmayan yanlış tarifleride sizlerle asla paylaşmam. İki defa yorum bıraktığınıza göre kesinlikle beğenmediniz ama isterseniz bu tarifi tekrar bir gözden geçirin.

Tarif Ara

Malzemeler