Harika bir tarifle nihayet döndüm sevgili okuyucu. Eminim tadına bayılacaksınız. Sizde denediğiniz tariflerin resimlerini ilgili gönderinin yorum kısmına fotoğraflı biçimde yollayabilirsiniz.
Malzemeler;
Hamura,
- 60 gr oda ısısında tereyağı
- 3/4 su bardağı pudra şekeri
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- yarım paket kabartma tozu
- 2 büyük boy yumurta
- ½ su bardağı ince cekilmiş badem
- 1 su bardağı koyu kıvamlı yoğurt (ya da varsa sour cream)
Kreması;
- 200 gr labne peyniri
- 1 tane yumurtanın sarısı
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
Üzerine;
- 300 gr vişne (taze ya da donmuş)
Yapılışı;
- Şeker ve tereyağını mikserle iyice çırpın. Yumurta ve vanilya ekleyip çırpmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve badem tozunu karıştırın.
- Yoğurt ve unlu karışımı dönüşümlü olarak harca ekleyin ve her eklemeden sonra mikserin düşük hızında çırpın.
- 25 cm çapındaki kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serin ve harcı içine boşaltın.
- Krema için gereken malzemeleri iyice çırpın ve hamurun üzerine yer yer dökün, kaşıkla düzeltin.
- En üste vişne taneleri serpin. Eğer dondurulmuş vişne kullanıyorsanız bir süzgeçte buzu çözülüp suyunu salana kadar bekletmeyi unutmayın.
- 170 dereceli önceden ısınmış fırında 40 dakika kadar pişirin ve fırından alıp soğutun.
- Pudra şekeri serpip servis edin.
