Tuzlu keklerinde en az tatlılar kadar lezzetli olduğu kanaatindeyim. Özellikle de kahvaltılarda gayet güzel bir çeşit oluyorlar….
MALZEMELER
- 2 yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- biraz maydanoz
YAPILIŞI:
- Yumurta ve tuzu mikserde iyice çırpın.
- Diğer malzemelerin tümünü ekleyerek yine çırpın.
- Yağlanmış 12 muffin kalıbına harcı pay edin.
- 170 dereceli fırında pişirin.
Not: İsterseniz fırına vermeden önce üzerlerine susam, çörekotu vs. serpiştirebilirsiniz.