PORTAKAL PELTELİ İRMİK TATLISI

Malzemeler;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 8 yemek kaşığı irmik
• 2 yemek kaşığı hindistancevizi
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• istediğiniz tür bisküvi

Peltesine;

• 3 su bardağı portakal suyu
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı;

1. Sütü, şekeri, irmiği, hindistancevizini, nişastayı ve vanilyayı bir tencereye alın ve karıştırarak pişirmeye başlayın.
2. Koyulaşmaya başlayınca ocaktan alın.
3. Büyük boy kare borcam tepsiyi suyla çalkalayın ve tabanına istediğiniz bir tür bisküviyi dizin.
4. Bisküvilerin üzerine irmikli muhallebiyi boşaltın ve üzerini düzeltin.
5. Başka bir tencerede portakal suyu, şeker ve nişastayı karıştırarak pişirin. Koyulaşmaya başlar başlamaz ocaktan alın.
6. İrmikli muhallebinin üzerine dökün, üzerini düzeltin. Üzerine bolca hindistancevizi serpip soğutun ve buzdolabında dinlendirerek servis edin.