Yenmeyen ya da kalıptan parçalanarak çıkan kek parçalarından yapabileceğiniz şık bir ikramlık. Eğer kekiniz beyaz ise kakao kullanın, isterseniz içine portakal kabuğu rendesi, ince kıyılmış kuruyemiş parçaları, parça çikolata katın. Üzerini istediğiniz kaplama malzemesine bulayın, susam, haşhaş, kakao, erimiş çikolata, toz fıstık, hindistancevizi…Miktarlar, malzemeler tamamen sizin arzunuza kalmış. Ben sadece kendi kullandığım malzemeri yazıyorum, gerisi hayal gücünüze ve malzeme miktarınıza kalmış.
Malzemeler;
- yarım kalıp miktarınca kakaolu kek
- 1 çay bardağına yakın süt
- 1 çay bardağı ince kıyılmış ceviz
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- Üzeri için; toz fıstık, kakao, hindistancevizi
Yapılışı;
- Keki elinizle iyice ezin, sütü, şekeri ve cevizi katarak iyice yoğurun, hamur haline gelsin.
- Karışımdan cevizden küçük parçalar yuvarlayın ve dilediğiniz üst malzemeye bulayarak servis tabağına dizin.
- Buzdolabında dinledirip servis edin.