Kek yapmayı özlediğimden mi kolaya kaçtığımdan mı bilemedim fakat bu hafta kek haftası oldu. Bundan sonra yine kek tarifi gelir mi bilemem. Bakalım, şansımıza artık!
Malzemeler:
- 4 tane yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 poşet istediğiniz bir puding
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- yarım çay bardağı damla çikolata ya da hindistancevizi rendesi
Yapılışı:
- Yumurta ve şekeri mikserde 5 dakika çırpın.
- Süt, sıvıyağ ve toz pudingi ekleyerek tekrar çırpın.
- Unu ve kabartma tozunu karıştırarak kek harcına ilave edin, mikserde 15-20 saniye çırpın.
- Damla çikolata (puding kakaolu ise) ya da hindistancevizi rendesini de (puding beyaz ise) ekleyerek spatula ile hafif karıştırın.
- Kek harcını yağlanmış kek kalıbına boşaltın, önceden ısınmış 175 dereceli fırında pişirin.