Semizotlu Makarna
Malzemeler
Semizotlu Makarna Nasıl Yapılır?
-
Bademleri sıcak suya koyun ve 5 dakika suyun içinde bekletip kabuklarını soyun.
-
Semizotunu yıkayıp çiçeklerini dallarından kopartın, iyice suyunu süzdürün.
-
Tencereye yeteri kadar suyu alın, kaynatın ve içine yeteri kadar tuz ve 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyin. Makarnaları da ilave edin ve orta ateşte kaynamaya bırakın.
-
Bir tavaya zeytinyağını alın ve bademleri kavurmaya başlayın.
-
Sarımsağı da ekleyin. Domates rendesini de katarak domates suyunu çekene kadar kavurun.
-
Semizotlarını da ekleyerek 1-2 dakika karıştırarak kavurmaya devam edin, ocaktan alın.
-
Bu arada makarna haşlanmış olacaktır, haşlanan makarnanın suyunu süzdürün.
-
Semizotlu harcı makarnaya boşaltın, tuzunu karabiberini ekleyin ve iyice karıştırarak makarnayı servis edin.
✍️ Yorum Yaz