Hazır supangle hiç yemedim şimdiye kadar doğrusu. Sütlü tatlı olarak dışarıda yiyeceksem kazandibini tercih etmişimdir daima, istikrarlı bir tüketiciyim sanırım 🙂 Tarifi denediğimde tadını beğendim, hane halkıda beğenince denenmekten öte, tatlı istendikçe yapılabilecek bir çikolatalı sütlü tatlımız oldu. Kakaolu ve çikolatalı tatlarla başı hoş olmayan hane halkına sahip biri olarak sevinçliyim 🙂
Malzemeler:
- 1 kg süt
- 1 su bardağı+1 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı un
- 1 tane yumurta sarısı
- 50 gr tereyağı
- 3 yemek kaşığı kakao (tepeleme)
- 150 gr bitter çikolata
- İsterseniz kakaolu kek yada kedidili bisküvi parçaları
Yapılışı:
- Süt, yumurta sarısı, un, kakao ve şekeri tencereye alın, sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Göz göz olmaya başlayınca ocaktan alın.
- Yağ ve iri parçalanmış çikolatayı da ekleyin, yağ ve çikolata eriyene kadar karıştırın.
- Soğuyana kadar kabuk tutmaması için arada bir karıştırın.
- Soğuyunca isterseniz kup yada kaselerin dibine sütle ıslattığınız çikolatalı kek parçalarını ya da kedidili bisküvileri yerleştirin, supangleyi doldurun ve istediğiniz gibi süsleyin.
- Buzdolabında iyice soğutup servis edin.