Susamlı Çıtır Bisküvi
Pişirme2 saat
Toplam2 saat
ZorlukOrta
Fırın170 °C
Yazı
Paylaş
Çayın ya da kahvenin yanında nefis eşlikçilerimiz oldular. Tek problem şekilleri oluştururken bardakla bastırdığımda kenarlarda tırtıklar olması oldu, tam yuvarlak çıkmadılar. Çokta dert değildi bu, değişik göründüler sonuçta. Ölçü olarak cup (yoksa ekmek makinasından çıkan ölçü kabı, o da yoksa 236 ml alan su bardağı) kullanılıyor, bu ayrıntıyı atlamayalım. Çekinmeden deneyebilirsiniz...Kaynak: Ruki. org
Malzemeler
Susamlı Çıtır Bisküvi Nasıl Yapılır?
-
Önce yağı mikserde biraz çırpın, ardından şekeri ekleyerek krema kıvamına gelene kadar çırpın.
-
Susamı, yumurtayı ve vanilyayı ekleyerek tekrar çırpın.
-
Unu, kabartma tozunu, tuzu ve karbonatı ayrı bir kapta karıştırın, yumurtalı karışıma ilave edin, karıştırın.
-
Hamuru toparlayın ve streç filme sarın yada üzerini güzelce kapatıp buzdolabına alın, en az 2 saat yada 1 gece dinlendirin.
-
Hamuru dolaptan alın, 1,5 cm çapında toplar kopartın, yuvarlayın, yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla sıralayın ve unladığınız bardak tabanıyla bastırarak 2-3 mm kalınlığında bisküviler hazırlayın.
-
170 dereceli önceden ısınmış fırında 10 dakika pişirin. soğumasını bekleyin ve afiyetle yiyin :)
Bu tarifi denediniz mi? İlk puanı siz verin.
✍️ Yorum Yaz