- 750 gr kemiksiz ızgara tavuk
- 500 gr istiridye mantarı
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet sivribiber
- Yarım çay bardağı sıcak su
- pul biber, karabiber, kekik, tuz
- varsa taze kekik
- Tavuk etlerini yemeklik doğrayın ve bir tavada suyunu salıp çekene kadar pişirin. Baska bir tabaga çıkartıp kenara alın.
- Aynı tavada iri doğradığınız istiridye mantarlarını yüksek ateşte suyunu salıp iyice çekene kadar kavurun.
- Soğanı önce piyazlık doğrayın ve mantara ilave edin, kavurun.
- Biberleri ince kıyın ve tavaya ekleyin. 2-3 dakika daha kavurun.
- Tavukları, baharatları, sıcak suyu ve tuzu ekleyip yemeği karıştırın.
- Önce harlı sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- Elinizde varsa taze kekik serpip servis edin.
- Afiyet olsun????
ellerine sağlık seçilciğim, harika görünüyor.
merhaba seçil
Tarif defterinden fıstıklı kekin kokusunu takip ederk buralara kadar geldim hatta oraya da yazdım bir soru sordum neyse
ben tarife bayıldım
kesinlikle deneyeceğim
ellerine sağlık
sevgiler
Merhaba,aynen bende öyle yaptim.Forumda tarifi görünce kesin resmi vardir diye linke tikladim.Ne iyi etmissinizde bu blogu acmissiniz.Muffin ler cok güzel görünüyor.Ellerinize saglik.
sevgili sema, sağolasın:-)
sevgili esra ve anonim, herzaman beklerim, teşekkürler…
tarifleriniz çok güzel vakit buldukça takip ediyorum güzel ve değişik tariflerinizin devamını diliyorum