Tavuklu Yayla Çorbası
Çorbalar •

Tavuklu Yayla Çorbası

Yeşil Kivi

Tarif Yazarı
• Güncelleme: 26 Ağustos 2009 • 9 Yorum • 968
ZorlukKolay
Paylaş
Tarifi nereden aldığımı hatırlamıyorum. O anda bir ilaç prospektüsüne yazıvermiştim ve asla tarif defterime yazmaya vakit bulamamıştım. Aradan geçen 5-6 sene içinde azimle bu kağıt parçası kaybolmadı üstelikte bir ev taşınması yaşadığı halde. Tarifi çok beğenmiştik, tekrar bulunca hemen yaptım ve tabi defterime de kaydettim.

Malzemeler

Tavuklu Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Pirinci tencereye alın ve 2 su bardağı su dökerek haşlayın.

  2. Pirinçler pişince butu haşladığınız suyu ve didiklenmiş tavuk budunu da ilave edin. 1-2 taşım kaynatın.

  3. Bu arada yumurta sarısı, un ve yoğurdu iyive karıştırın, kaynayan çorbanın suyundan 2-3 kepçe döküp tekrar karıştırın. Bu arada suyun kıvamı az gelirse istediğiniz kadar sıcak su ilave edin.

  5. Meyaneyi tencereye dökün ve arada karıştırarak 1 taşım kaynatın, tuzunu ayarlayıp ocaktan alın.

  6. Biraz sıvıyağda nane ve kırmızıbiber ısıtıp çorbaya dökün, servis edin.

Bu tarifi denediniz mi?
İlk puanı siz verin.

Malzemeler ve Konular

Un Yumurta Tuz Yoğurt Pul Biber Pirinç Tavuk Çorba Tarifleri Nane

💬 Okuyucu Yorumları (9)

✍️ Yorum Yaz

* Yorumunuz onaylandıktan sonra yayımlanır. Hakaret/küfür içeren yorumlar yayımlanmaz.

Toplam 9 yorum — En yeni yorumlar başta
E
ece 29.08.2009 08:13

eline sağlık seçil hanım...)

D
derya 29.08.2009 09:37

Seçilciğim ellerine sağlık gerçekten harika bir çorba ilk fırsatta deniycem.Mutlu hafta sonları kocaman sevgiler...

A
a.nur 29.08.2009 13:06

seçil hanım sitenizin uzun zamandır takipcisiyim tarifleriniz çok güzel ama hiç hazırladığınız sofraların foto. çekmiyorsunuz sizden o güzel ellerinizden hazırladığınız sofralarında fotolarını görmek dileğiyle....

H
havva 31.08.2009 17:29

seçi hanım acilen kırmızı biber turşusu tarifine ihtiyacım var.ve birtek sizin güzel bir tarif vereceginizi düşünüyorum.rica etsem bir tarif yayınlarmısınız elinizde varsa tabii.teşekkürler

S
seçil 31.08.2009 19:17

tarif vermek isterdim ama turşu yemediğimiz için hiç yapmadım. üzgünüm.

Ö
Özlem 31.08.2009 21:22

Nefisssss...
Kaşığınız annemin çeyiz kaşıklarından. Ben bayılıyorum o kaşıklara.

B
BETÜL 01.09.2009 12:09

seçilcim nefis olur eminim. ramazan çıkmadan mutlaka denyeceğim. ellerine sağlık canım.

sevgiler

E
Esra 14.09.2009 12:48

Merhaba Seçil,
Tarifi denedim. Evde but yoktu 2 adet baget ile yaptım. Üzerine de zeytin yağı ile nane döktüm. Harika oldu gerçekten. Ferah, şifalı, missss gibi bir çorba. Çok teşekkürler tarif için, ellerine sağlık.

S
seçil 14.09.2009 14:04

Esra beğenmene çok sevindim, afiyet olsun.

Tarif Ara

Malzemeler