Yoğurtlu salatalara sofrada çokça yer vermeye gayret ediyorum. Dolapta bulunduğunda atıştırmalık arayan aile bireyleri içinde kurtarıcı oluyor.
Malzemeler:
- 1 parça tavuk göğsü
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 1 tane havuç
- 1 kutu mısır konservesi
- 5-6 tane kornişon turşu
- 2 tane salatalık
- 3-4 diş sarımsak
- 4-5 dolu yemek kaşığı yoğurt
- isterseniz biraz dereotu
Yapılışı:
- Tavuk etini haşlayın ve soğutup küp küp doğrayın.
- Havucu soyun, küşük küplere kesip haşlayın, bezelyeleri de haşlayın ve ikisini de soğuk suyun içine atıp süzdürün.
- Sarımsakları ezin, turşuları küçük doğrayın. Salatalıkları küçük küp kesin.
- Tüm malzemeyi karıştırın ve buzdolabında biraz dinlendirip servis edin.