Havalar serinlemeye başladığına göre kek zamanıda gelmiş demektir. Yazdan dondurucuya yatırım yaptıysanız bu keki hemen deneyebilirsiniz. Çok lezzetli olduğuna hane halkı garantisi veriyorum 😉
Malzemeler;
- 4 tane yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı vişne (dondurucudan kullanacaksanız suyunu süzdürün)
- 1 çay bardağı damla çikolata
Yapılışı;
- Şekeri ve yumurtaları mikserde en az 5 dakika çırpın.
- Sütü, sıvıyağı ekleyip tekrar çırpın.
- Unu ve kabartma tozunu ekleyip son kez hafif çırpın.
- Vişnelerin yarısını ve damla çikolatayı kek harcına ekleyip spatula ile karıştırın ve harcı yağlayıp unladığınız kek kalıbına boşaltın.
- Kalan vişneleri kekin üzerine serpiştirin.
- 170 dereceli önceden ısınmış fırında pişirin.
- İsterseniz servis sırasında pudra şekeri serpebilirsiniz.
