Burada sıcaklar hiç değişmeden aynı yoğunluğuyla devam ediyor, bende ise tatlı yapmak için istek ve güç kalmıyor. Tam da böyle bir halde iftara ne tatlı pişirsem diye düşünürken ortaya bu tarif çıktı. İftardan sonra gayet iyi giden hafif bir tatlı oldu.
MALZEMELER:
Alt İçin:
- 3 su bardağı süt
- yarım su bardağı şeker
- yarım su bardağı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Üst İçin:
- 3 su bardağı vişne suyu
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı şeker
- Kakaolu bisküvi
YAPILIŞI:
- Üst kısım için gereken malzemeleri tencerede karıştırın ve muhallebi kıvamına gelene kadar orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Islattığınız orta boy bir cam tepsiye (ben kalın olmasını istediğim için küçük kare borcamda yaptım) muhallebiyi boşaltın ve üzerine kakaolu bisküvi dizin.
- Üst kısım için gereken malzemeleri başka bir tencereye alın ve koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin, bisküvilerin üzerine dökün.
- Oda sıcaklığına gelince tatlıyı buzdolabına alın ve servis zamanına kadar iyice soğutup servis edin.