Yaprak Buğulaması
Malzemeler
Yaprak Buğulaması Nasıl Yapılır?
-
Asma yapraklarını (damarları az olanları tercih edin), soğanları ve sarımsakları incecik kıyın.
-
Salçayı suyun bir bardağının içinde açın.
-
Bir tencereye tüm malzemeyi alın ve karıştırın.
-
Tencereyi ocağa alarak önce harlı ateşte kaynatın ve sonra çok kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Bu işlemleri en küçük ateşte yapmanız iyi olur.
-
Suyunu çeken pilavınızı 10-15 dakika dinlendirin, karıştırın ve servis edin.
✍️ Yorum Yaz