pratik, besleyici ve lezzetli bir yemek istiyorsanız bu tarifle 3 kuş birden vurmanız mümkün…
MALZEMELER:
- 4 orta boy kabak
- 1 tane iri soğan
- yarım su bardağı yeşil mercimek (hafif haşlanmış)
- 3 orta boy domates
- 1 yemek kaşığı salça
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- tuz
YAPILIŞI:
yemeklik doğradığımız soğanları zeytinyağında pembeleştiriyoruz, salçasını ilave ediyoruz. biraz çevirdikten sonra doğradığımız domatesi de ekleyelim. domatesler hafif ezilince halka doğradığımız kabakları ve haşladığımız yeşil mercimekleri ilave edelim. tam hizasına gelecek kadar sıcak su ekleyip tuzunu katarak yemeğimizi pişmeye bırakalım.