Yoğurtlu Taze Fasülye
Yoğurtlu Antep Yemekleri •

Yoğurtlu Taze Fasülye

Yeşil Kivi

Tarif Yazarı
• 9 Yorum • 943
ZorlukOrta
Paylaş
Yazmadığım süre boyunca aslında buralarda olmanın benim için ne kadar güzel bir uğraşı olduğunu anladım. Arada böyle kaprisler yaşansada olağanüstü durumlar haricinde sayfayı canlı tutacağımdan adınız gibi emin olabilirsiniz sevgili okuyucu :) Malum onbir ayın sultanı Ramazan ayı içerisindeyiz. Midelerimizin değil ruhumuzun doyacağı, tok insanlara gösteriş telaşıyla değil gerçekten maneviyatını yaşayacağımız iftar sofraları ile dolan, nefis terbiyesinin açlıkla imtihandan ibaret olmadığını anlayabileceğimiz bir ay olsun dilerim...

Malzemeler

Yoğurtlu Taze Fasülye Nasıl Yapılır?

  1. Eti kuşbaşı doğrayın ve nohutla beraber tencereye alın, 2 litre sıcak su ekleyip pişirmeye başlayın. Etin köpüğünü almayı ihmal etmeyin, yemeğin rengi ve tadı değişir.

  2. Fasülyeleri ayıklayıp yıkayın, 1 cm eninde kesin ve zeytinyağında rengi değişene kadar soteleyin.

  3. Nohut ve et yumuşayınca fasülyeleri tencereye alın, üzerini 3-4 parmak geçecek kadar sıcak su ilavesiyle yemeği pişmeye bırakın.

  5. Fasülyeler pişince yemeğin suyunu kontrol edin, eğer çok su çektiyse yemeğin üzerini 2-3 parmak geçecek kadar sıcak su ilave edin.

  6. Yoğurt, yumurta ve unu pürüz kalmayana dek çırpın, yemeğin suyundan katıp karıştırın,yoğurt ılısın.

  7. Yoğurdu sürekli karıştırarak tencereye ialve edin, arada karıştırarak bir taşım kaynatın.

  8. Yemeği ocaktan alıp tuzunu ayarlayın. üzerine yağda kızdırılmış nane gezdirin. (nane 2 yemek kaşığından az olmasın)

Bu tarifi denediniz mi?
İlk puanı siz verin.

Malzemeler ve Konular

Un Yumurta Tuz Zeytinyağı Yoğurt Kuzu Eti Nohut Nane Dana Eti

💬 Okuyucu Yorumları (9)

✍️ Yorum Yaz

* Yorumunuz onaylandıktan sonra yayımlanır. Hakaret/küfür içeren yorumlar yayımlanmaz.

Toplam 9 yorum — En yeni yorumlar başta
S
Sibel 05.08.2011 16:40

Nihayet, günde bilmem kaç kez acaba Seçil hanım döndü mü diye kontrol etmekten yorgun düşmüştüm:) Çoook mutlu ettiniz bizi, hiç gitmeyin buralardan, emeğinize sağlık..

H
hilal naz 05.08.2011 17:16

tekrardan sizi aramızda gormek cok guzel yaa ıyıkı varsınız en cok sevdıgım ve hıç tarıflerınde yanılmadıgım bır sıte tesekkurler sayenızde ıyı bı aşcı oldum cıktım:)sevgıler

H
hazret 06.08.2011 02:17

hosgeldiniz

S
Semiha 06.08.2011 09:30

Taze fasulye ile böyle bir çorba yapmamıştım hiç. En kısa zamanda denemek isterim. İftar sofraları için güzel bir seçenek. Ellerinize sağlık. Hayırlı Ramazanlar.

S
sevda 12.08.2011 21:52

hoşgeldiniz seçil hanım :) ellerinize sağlık
hayırlı ramazanlar

H
hatice 13.08.2011 15:17

hoşgeldinizz stede sorun olduğundan açamadım şimdi sizi görünce çok mutlu oldum hoşgeldiniz hayırlı ramazanlar hatice

A
ayyüce 13.08.2011 18:54

gitmeyin lütfeennn

Z
zehra 14.08.2011 00:49

Yesil Kiviiiiiii...iyiyki varsin...seni seviyorum...

S
seyab 01.06.2012 09:52

birbirine yakışan tadlar ve leziz bir yemek

Tarif Ara

Malzemeler