ZENCEFİLLİ KAKAOLU KEK

Malzemeler;

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1,5 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 çay bardağı çekilmiş badem
• 1 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı zencefil

Yapılışı;

1. Yumurtaları ve şekeri mikserle en az 5 dakika çırpın.
2. Sütü ve sıvıyağı ekleyip tekrar çırpın.
3. Unu, kakaoyu,  kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip malzemeler karışana kadar çırpın.
4. En son bademi, damla çikolatayı, zencefili ve tarçını ekleyip spatula ile karıştırın.
5. Yağladığınız kek kalıbına harcı boşaltın ve 175 dereceli önceden ısınmış fırında 35-40 dakika pişirin.
6. Soğuyunca kalıptan çıkartın ve istediğiniz gibi süsleyerek servis edin.