Tarifin temeli forumdan Ned isimli kullanıcıya ait. Ben ailenin damak tadına ve kendime uygun değişiklikler yaparak pişirdim ve sevilen bir lezzet oldu.
MALZEMELER:
- 2 orta boy kabak
- 2 orta boy patates
- 1 büyük havuç
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yumurta
- 125 gr kaşar peyniri rendesi
- tuz, zeytinyağı, karabiber
- Tabana serpmek için galeta unu
YAPILIŞI:
- Patatesin ve havucun kabuklarını soyup kabakla beraber iri dilimleyerek yeteri kadar suda haşlayın (hafif diri kalsınlar), suyunu iyice süzün.
- Haşlanan sebzeleri karıştırma kabına alıp rendeleyin, diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Çok sulu olursa 1 yemek kaşığı un ekleyin.
- Orta boy fırın tepsisini yağlayın, her tarafına bolca galeta unu serpin.
- Karışımı hazırladığınız tepsiye yayın, üzerini düzeltin ve çok az galeta unu serpin, 180 dereceli önceden ısınmış fırında iyice kızarana kadar pişirin.
- Sıcak sıcak servis edin.
canım ellerine saglık harika olmuş
sevgiler
Canım ellerine sağlık hem şık hem leziz sevgiler…
çook leziz olmuş, ellerine sağlık canım
ne biliosunuz leziz olduğunu resime bakıp nasıl anlayabiliyorsunuz ben de blmek istiyorum
Bu tarifi yapmak istiyorum.30cmlik borcam büyük mü gelir acaba.tşk ederim
büyük olmaz, kullanabilirsiniz.
Çiğden koymayı tavsiye etmiyorum. Ben mücüveri denedim (kabaklı) fırında. Tadı güzel oldu ama sanki ortası çökmüş hamur gibiydi. O yüzden haşlamak mantıklı.
Arkadaşlar sadece resme bakıp yorum yapıyorsunuz. bence önce deneyin, sonra yorum yapın!!!!!resime bakıp tadını alıyorsunuz çok mükemmelsiniz ya:)