HİNDİSTANCEVİZLİ KURABİYE

bu kurabiyeleri uzun zamandır yapıyorum ama şimdiye kadar kendi yaptığıma inandıramadım tadanları.

malzemeler:

  • 2 yumurta (beyazları ve sarıları ayrılmış)
  • 250 gram oda ısısında iyice yumuşamış margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3,5 su bardağı un (250 gr lık bardak ile)

yapılışı:
yumurta beyazları hariç tüm malzemeyi karıştırıp ele yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur elde ediyoruz. hamurumuzu 10-15 dakika üzerini nemli bir bezle örterek dinlendiriyoruz. hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlıyoruz, önce yumurta beyazına sonra bol hindistan cevizine batırarak orta ısılı fırında fazla kızartmadan pişiriyoruz…

(Visited 779 times, 1 visits today)
ilginizi çekebilir  MARMELATLI KURABİYE

22 Thoughts on “HİNDİSTANCEVİZLİ KURABİYE

  1. serinmavi on 10 Mayıs 2007 at 04:25 said:

    Eline sağlık canım,çok sevilen bir kurabiye bu bizizm ailede…eminim nefis olmuştur….

    Selam ve sevgilerimle….

  2. hatice on 10 Mayıs 2007 at 10:36 said:

    harika bir kurabiye, diğer tüm tarifler de öyle, ellerine sağlık..görüşmek üzere..sevgiler…

  3. Lavantin on 20 Mayıs 2007 at 03:12 said:

    Merhaba, bende severek yaparım bu kurabiyelerden. Ellerinize sağlık, çok hoşlar.
    Selamlar…

  4. serap uzun on 20 Mayıs 2007 at 03:15 said:

    Merhabalar,bayilirim cevizli kurabiyeyi ellerine saglik.

    Benim cocuklar bayiliyorlar bunlara,gorusmek uzere.

    Sevgiler..

  5. zerrin - misss on 20 Mayıs 2007 at 03:58 said:

    merhaba, benim de çok severek yaptığım kurabiyedir. Hele pişerken evin içinde yaydığı kokuyu hiçbirşeye değişmem…

    Ellerinize sağlık…

    sımmsıcak sevgilerimle…

  6. ebrulitatlar on 20 Mayıs 2007 at 23:13 said:

    Seçil’cim ellerine sağlık bende çok severim hindistancevizli kurabşyeyi, sende nefis yapmışsın, etkinliğin hayırlı olsun, sevgiler..

  7. yeşil kivi on 21 Mayıs 2007 at 13:12 said:

    hepinize ayrı ayrı teşekkürler canlarım 🙂

    yine beklerim 😉

  8. Rabia on 23 Mayıs 2007 at 00:43 said:

    Merhabalar.
    Etkinlikte Gaziantepden yazdığınızı görünce şaşırdım aynı zamanda da sevindim. Kurabiyeniz çok hoş. Sevgilerimle.

  9. hirsiz-polis on 27 Mayıs 2007 at 15:09 said:

    kurabiyeyi denedim guzel oldu, tsk tarif icin.

  10. Çok güzel görünüyorlar. Az şekerli, hafif bir kurabiye bu sanırım?

  11. merhaba, evet gayet hafif oluyor bu kurabiyeler. üstelikte çok lezzetliler 🙂

  12. Pudra şekeri yerine toz şeker koysak da olur heralde? Kremalı ve bu kurabiyenin arasında kaldım, ikisinden birini deniycem yarın:) Sen hangisini daha çok tavsiye edersin Seçil:)

  13. toz şekerle hiç denemedim ama normal şekeri rondodan çekerek kullanabilirsin. bir bardak şekere 1 silme tatlı kaşığıda nişasta koyarsan pudra şekerin olur.

    iki kurabiye de çok güzel oluyor. Uğraşmak istemessen bunu yap ama benim acelem yok dersen kremalıyı yap. kolay gelsin 🙂

    benim favorim bu tarif 😉

  14. Şu an fırında bu kurabiyeler 🙂

  15. Kurabiyeler çok güzel oldular, tarif için teşekkürler:)

  16. tarif için teşekkürler.
    geçen hafta denedim ve harika oldu.eşimle bayıldık.
    sağolun.

  17. ceylinnnn on 03 Nisan 2009 at 12:01 said:

    tarif için teşekkürler denedim çok güzel oldu. yalnız eşim margarin pek sevmiyor margarini biraz azaltıp sıvıyağla yapsak nasıl olur?cevap için şimdiden teşekkürler.bu arada sitenizi çok beğendim tebrikler.

  18. margarin yerine tereyağı kullanabilirsiniz. margarini azaltıp sıvıyağ da olur ama un miktarını biraz artırmanız gerekir. beğeniniz için teşekkürler.

  19. cigdem on 05 Haziran 2009 at 18:55 said:

    tarifinizi denedim çok güzel oldu teşekkürler..

  20. kurabiye hamurunun kıvamını buldunuzmu ortaya güzel bir kurabiye çıkıyor…hiç tereddüt etmeden yapacağım bir tarif…teşekkürler seçil hanım…

  21. Merhaba, foruma da sordum ama henüz görmedin galiba. Buradan direkt sana sorayım bari.
    Ben bu kurabiyeden yaptım bugün, güzel oldu ama içi yumuşak oldu. Normal kurabiyye göre çok yumuşak. Bu normal mi?

  22. Pingback: >Hindistan Cevizli Kurabiye | b u z l u b a d e m

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Post Navigation