HİNDİSTANCEVİZLİ KURABİYE

bu kurabiyeleri uzun zamandır yapıyorum ama şimdiye kadar kendi yaptığıma inandıramadım tadanları.

malzemeler:

  • 2 yumurta (beyazları ve sarıları ayrılmış)
  • 250 gram oda ısısında iyice yumuşamış margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3,5 su bardağı un (250 gr lık bardak ile)

yapılışı:
yumurta beyazları hariç tüm malzemeyi karıştırıp ele yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur elde ediyoruz. hamurumuzu 10-15 dakika üzerini nemli bir bezle örterek dinlendiriyoruz. hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlıyoruz, önce yumurta beyazına sonra bol hindistan cevizine batırarak orta ısılı fırında fazla kızartmadan pişiriyoruz…

(Visited 833 times, 1 visits today)
ilginizi çekebilir  ÇİKOLATALI ÇATLAK KURABİYE

HİNDİSTANCEVİZLİ KURABİYE” için 22 yorum

  1. Eline sağlık canım,çok sevilen bir kurabiye bu bizizm ailede…eminim nefis olmuştur….

    Selam ve sevgilerimle….

  2. harika bir kurabiye, diğer tüm tarifler de öyle, ellerine sağlık..görüşmek üzere..sevgiler…

  3. Merhaba, bende severek yaparım bu kurabiyelerden. Ellerinize sağlık, çok hoşlar.
    Selamlar…

  4. Merhabalar,bayilirim cevizli kurabiyeyi ellerine saglik.

    Benim cocuklar bayiliyorlar bunlara,gorusmek uzere.

    Sevgiler..

  5. merhaba, benim de çok severek yaptığım kurabiyedir. Hele pişerken evin içinde yaydığı kokuyu hiçbirşeye değişmem…

    Ellerinize sağlık…

    sımmsıcak sevgilerimle…

  6. Seçil’cim ellerine sağlık bende çok severim hindistancevizli kurabşyeyi, sende nefis yapmışsın, etkinliğin hayırlı olsun, sevgiler..

  7. Merhabalar.
    Etkinlikte Gaziantepden yazdığınızı görünce şaşırdım aynı zamanda da sevindim. Kurabiyeniz çok hoş. Sevgilerimle.

  8. Pudra şekeri yerine toz şeker koysak da olur heralde? Kremalı ve bu kurabiyenin arasında kaldım, ikisinden birini deniycem yarın:) Sen hangisini daha çok tavsiye edersin Seçil:)

  9. toz şekerle hiç denemedim ama normal şekeri rondodan çekerek kullanabilirsin. bir bardak şekere 1 silme tatlı kaşığıda nişasta koyarsan pudra şekerin olur.

    iki kurabiye de çok güzel oluyor. Uğraşmak istemessen bunu yap ama benim acelem yok dersen kremalıyı yap. kolay gelsin 🙂

    benim favorim bu tarif 😉

  10. tarif için teşekkürler denedim çok güzel oldu. yalnız eşim margarin pek sevmiyor margarini biraz azaltıp sıvıyağla yapsak nasıl olur?cevap için şimdiden teşekkürler.bu arada sitenizi çok beğendim tebrikler.

  11. margarin yerine tereyağı kullanabilirsiniz. margarini azaltıp sıvıyağ da olur ama un miktarını biraz artırmanız gerekir. beğeniniz için teşekkürler.

  12. kurabiye hamurunun kıvamını buldunuzmu ortaya güzel bir kurabiye çıkıyor…hiç tereddüt etmeden yapacağım bir tarif…teşekkürler seçil hanım…

  13. Merhaba, foruma da sordum ama henüz görmedin galiba. Buradan direkt sana sorayım bari.
    Ben bu kurabiyeden yaptım bugün, güzel oldu ama içi yumuşak oldu. Normal kurabiyye göre çok yumuşak. Bu normal mi?

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir