Çabuk hazırlanabilecek ve mantar sevmeyenlere de rahatlıkla yedirilebilecek bir salata. Mantarı haşlayıp suyunu da dökmek çok istediğim bir şey değil ama değişik ve lezzetli bir salata yapmak istenildiğinde yapılabilir.
MALZEMELER:
- yarım kg mantar
- 1 dolmalık kırmızıbiber
- 4 yemek kaşığı haşlanmış mısır
- 1 büyük yaprak kırmızı lahana
- yarım limonun suyu
- 1 avuç maydanoz
- 1 avuç dereotu
- 2-3 yemek kaşığı narekşisi
- zeytinyağı, tuz
YAPILIŞI:
- Mantarları küçük dilimleyin ve limon suyu eklediğiniz kaynar suda 10 dakika haşlayın, süzgece alıp sularının süzülmesini sağlayın.
- Diğer malzemeleri küçük doğrayın.
- Tüm malzemeleri karıştırın, servis edin.
Malzemeler 6 kişilik…
ellerine saglık seçil,gerçekten ilginç bir tarif…muhakkak denemeliyim…
slm ben buna benzer salatayı yolculuk esnasında yemiştim o gün bugündür severim birde sizin tarinizle deneyeceğim elinize sağlık
Merhabalar seçil hanım salatanız nefis görünüyor .Ellerinize sağlık en kısa zamanda deniyeceğim.
Merhaba seçil hanım ben sizin sitenizin abonesiyim misafir çağırıcağım zaman sizin sitenizden liste yapıyorum ve her tarifiniz mükemmel çıkıyor galiba bunda benim el beceriminde payı var biraz size teşekkür etmek için geç kaldım çooooooook teşekkür ederim ve değişik salata yapmak isteyenler varsa kesinlikle deneyin denediğim bütün tarifleriniz için yorum yazıcağım