MUZLU KEK

Daha önce yaptığım pastada muzları kullanmayı unutunca bu keki yapmak için gayet uygun bir zaman 🙂 Tarifin kararmış muzları değerlendirmek için birebir olduğunu düşünüyorum. Ama mutlaka yaptıktan bir gün sonra tüketin çünkü o zaman tadı daha iyi oturuyor…

MALZEMELER:

  • yarım cup tereyağı (125 gr, yarısını zeytinyağı kullanabilirsiniz)
  • 1 cup şeker
  • 2 yumurta
  • 2 cup un
  • 2 tatlı kaşığı (teaspoon) kabartma tozu
  • 1/4 tatlı kaşığı (teaspoon) yemek sodası (karbonat)
  • 1 tatlı kaşığı (teaspoon) vanilya
  • 1/4 cup buttermilk (yapmaya zamanınız yoksa normal süt)
  • 2 tane oldukça olgun ezilmiş muz
  • yarım cup iri kıyılmış ceviz ya da fındık


YAPILIŞI:

  • Yumurta, şeker ve tereyağı mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
  • Buttermilk ya da süt eklenerek hafif çırpılır.
  • Kalan kuru malzeme elenerek ilave edilir ve çırpılır.
  • Muzda eklenir, karışınca ceviz ya da fındık eklenir, hafif karıştırılır.
  • Hamur 24 cm’lik yağlı kalıba dökülerek 175 derecede ısıtılmış fırında pişirilir.
  • Bir gece bekletilerek servis edilir.

Not: Ölçüler Amerikan ölçüleridir. Eğer sizde yoksa cup yerine yaklaşık 250 gr alan su bardağı ve tatlı kaşığı (teaspoon) yerine tepeleme çay kaşığı kullanabilirsiniz.

(Visited 1.791 times, 1 visits today)
ilginizi çekebilir  PRATİK TRUFF

MUZLU KEK” için 23 yorum

  1. MERHABA CANIM..BENDE MUZLU VE BALKABAKLI KEKLERI COK SEVERIM:))COK GUZEL OLMUS ELLERINE SAGLIK..SEVGILERLE..

  2. merhaba salihacım, artık bana hiç uğramayacaksın diye üzülüyordum…ne iyi ettinde uğradın…sevgiler canım…

  3. Muzlu pastada unuttuğun muzları:) kekte değerlendirmen çok iyi olmuş, zira ortaya ne güzel bir muzlu kek çıkmış! Ellerine sağlık.

  4. Muz’un yanında ünlem işareti olmaması keke girme şerefine eriştiğinin habercisi olmuş :)) Nefis te olmuş 😉 Ellerine sağlık
    Sevgiler…

  5. Çok nefis görünüyor,ellerine sağlık.Bende muzlu kekleri çok severim ve bunuda seveceğime eminim.Paylaşımların için teşekkürler!!

    Sevgilerle..

  6. Seçil’cim pastada kekte şahane görünüyor. Ellerine sağlık. Sevgiler..

  7. ellerine sağlık canım nefis olmus
    bu guzel tarifinide deniyecem . sevgiler..

  8. Yeşim kivi merhaba
    tariflerin ve resimlerin harika görünüyor. Ellerine sağlık.
    Hayatımda denediğim ilk kekim muzlu kekti desem inanır mısın? Buraya ilk taşındığım da esim benden muzlu kek( banana bread) istemisti. Kekle ilgili hic bir bilgim yoktu ve sonuc büyük bir hüsran. Blogcu adresıme ulasırsam sana o fiyaskonun linkini göndericem..:)
    Ama senin kek tam kivaminda!
    Tekrar ellerine saglik
    sevgilerle
    (Linkini almaya geldim aman Tatil ve otel duymasin..:))

  9. Merhaba Yeşil kivi!Ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor kek.Muzla yapılan herşeye bayılıyoruz kızım ve ben.

    selamlar

  10. biz de güzel kekler, pastalar yiyip hayata tutunacağız, başka çaresi yok! (tabii bir de tatlı bebek fotoğrafları insana sevinç sunabilir)

  11. Sevgili Yesil Kivi,
    Elinize saglik, cok leziz duruyor resimden. Tadanlara afiyetler olsun.
    Guzel bir hafta sonu diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.

  12. Seçil’cim nasılsın?. Muzlu keke bayılırım. Ne guzel görünüyor canım. Ellerine sağlık. Sevgiler…

  13. nası güzel bir görüntü bölee..
    geçen sefer unutman iyi olmuş o zaman muzları:)) böle bir tarifle çıktım karşımıza :))
    öptüm canımm

  14. Merhaba,
    Yemek konularinda pek acemiyimde..sorum olacakti: Keki buzdolabindami bekletiyorum bir gece, yoksa odaisisindami?

    Acele cevap alirsam sevinirim yarin misafirler geliyor :))

  15. merhaba, keki soğuduktan sonra bir poşete koyarak (tabağa aldıktan sonra) oda ısısında bekletiyorsunuz…kolay gelsin…

  16. merhaba
    tarifi çok kolay bir kek gerçekten de, ellerinize sağlık ben de denedim ama tadına bakmadım yarın iş yerime götürücem, teşekkürler;)

  17. lütfen tarif veya yorumlarımızda ve hayatın geri kalanında TÜRKÇE konuşalım. “cup” da ne demek.

  18. cup amerikan standart ölçü birimidir, sadece tr den değil, yurtdışındanda takip edilen bir site olduğumuz için bunu belirtmek zorundayım. hassasiyetiniz için teşekkürler ayrıca.

  19. Geri bildirim: MUZLU KEK | Hayata Dair
  20. ben 20 yaşında bir erkeğim bu tarifle ilk defa kek yaptım ve annem ablalarım parmaklarını yedi benimde havam oldu tabi :)) yeşil kivi teşekkürler.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir