Keklerde muz tadını seviyorsanız rahatlıkla deneyebileceğiniz bir tarif. Benim fikrimi soracak olursanız bol çikolatalı sosla fena olmadı. 6 jumbo yada 12 küçük muffin kalıbıyla hazırlanabilir. Ben 6 jumbo muffin hazırladım.
Malzemeler;
- 3 tane oldukça olgunlaşmış muz
- 1,5 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvıyağı
- 2 tane yumurta
- 2 su bardağı un
- yarım paket kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 2 yemek kaşığı kakao
Yapılışı;
- Muzları çatalla iyice ezin. Yumurtaları ve şekeri ekleyerek mikserde iyice çırpın. Sıvıyağı ekleyip tekrar çırpın.
- Unu, kakaoyu, tuzu ve kabartma tozunu ekleyip son kez çırpın.
- 12 tane küçük ya da 6 tane büyük muffin kalıbına hamuru paylaştırın.
- 175 dereceli önceden ısınmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Soğuyan keklerin üzerine çikolata sosu döküp fıstık serpip servis edin.
Ramazanda ne guzel tarifler bir de bebeginiz olmus, hayirli olsun.
Sumakli kofte ve muzlu kek yapilacak! Sevgiyle
yumuşacık, muz aromalı güzel bir kek oldu, içine biraz da fıstık attım, ben beğendim:) teşekkürler..
Deniz hanım, beğenmenize savindim, elinize sağlık.