ÇİKOLATALI FISTIKLI KURABİYE
Görünüşleri ve lezzeti şahane oluyor sevgili okuyucu. Özellikle miniklerle beraber yaparsanız çok keyifli hale geliyor ?
Malzemeler;
*240 ml bardak ölçüsü
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı fıstık ezmesi
- 100 gram oda ısısında tereyağı
- 1 tane büyük boy yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 fiske tuz
- 1+3/4 su bardağı un
- Yarım paket kabartma tozu
- üzeri için toz şeker
- 48 tane Kisses çikolata ya da Bonibon
Yapılışı
- Şekeri yağı ve fıstık ezmesini iyice çırpın
- Yumurta vanilya ve tuzu ekleyerek çırpmaya devam edin
- Unu ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın
- Hamurun üzerini örterek 30 dakika buzdolabında dinlendirin
- Dinlenen kurabiye hamurunu yaklasik 3 santim çapında toplar yapın. Toplamda 48 kurabiyeniz olacak. Kurabiyeleri şekere bulayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin
- 175 derecede önceden ısınmış fırında 8 -10 dakika arasında pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine bir tane Kisses çikolata ya da birkaç tane bonibon şekerini hafifçe bastırın.
- Kurabiyeleri fırın telinde soğutup servis edin.
Yorum gönder