NUTELLALI BROWNIE
Cidden bitmesini istemediğim lezzetlerden biri. Yumuşacık, nemli ve tuz tadını krem çikolata ile birleşince süper hissettiğiniz bir lezzet. Pişirdikten ve soğuttuktan sonra dondurucuya kaldırıp istediğiniz zaman buzdolabının alt rafinda çözdürüp bir fincan kahveyle tadını çıkartabilirsiniz ?
Malzemeler;
*9-12 dilim icin
- 72 gr tereyağı (oda ısısında)
- 100 gr esmer şeker (1 çay bardağı)
- 2 tane büyük boy yumurta (oda ısısında)
- 1 paket vanilya
- 370 gr nutella
- 1 tutam tuz
- 94 gr un (1 su bardağından çok az noksan)
- üzerine isterseniz parçalanmış çikolata
- deniz tuzu
Yapılışı;
- Fırını 177 dereceye getirip açın. 20×20 kare fırın kabına yağlı kağıt serin.
- Yağı mikserle 3 dakika çırpın. Şeker ekleyip 2 dakika daha çırpın.
- Yumurtaları vanilyayı ekleyip yine 2 dakika çırpın. Nutellanın 2-3 kaşığını ayırıp tuzla birlikte harca ekleyin. Hafif çırpın.
- Unu katıp spatula ile karıştırın.
- Harcı kaba boşaltın ve ayırdığınız nutellayı harcın birkaç bölgesine kaşıkla koyun.
- Kürdanla mermer deseni verin. İsterseniz bu aşamada parça çikolata ekleyin. Çok az deniz tuzu serpin.
- Browniyi 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yapıp fırından alın. Soğuyunca dilimleyin ve servis yapın.
Kaynak; sallysbakingaddiction.com
Yorum gönder