HİNDİSTANCEVİZLİ TATLI

hindistancevizli tatlı

Bu tatlıyı denemenizi şiddetle, özelliklede benim gibi hindistancevizi sevenlerdenseniz acilen yapmanızı öneriyorum. Apar topar yapmaya karar verdiğim ama sonrasında çok beğenilen bir tatlıydı.

MALZEMELER:

  • 4 yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı irmik 
  • 2 su bardağı hindistancevizi
  • 1’er pkt kabartma tozu ve vanilya
  • 1 su bardağı un

Şerbeti İçin:

  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı şeker
  • 4-5 damla limon suyu

YAPILIŞI:

  1. Öncelikle şerbeti hazırlayın. Şekeri ve suyu ocağa alın. Kaynamaya başlayınca ocağı hafif kısın ve 8 dk kaynatın. Limon suyu ekleyip ocaktan alıp soğutun.
  2. Yumurta ve şekeri 7-8 dk mikserle çırpın.
  3. Sıvıyağı, hindistancevizini ve irmiği ekleyip yine çırpın.
  4. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın.
  5. Yağlanmış kalıba hamuru boşaltın ve üzerini düzeltin. (Hamur biraz koyu kıvamlı)
  6. 180 dereceli önceden ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  7. Piştikten sonra fırından alın ve 2-3 dk bekletip dilimlere kesin. Soğuk şerbeti kaşıkla heryere değecek biçimde dökün.

Notlar:

  1. 16 dilim çıkıyor.
  2. Kullandığım tepsi 28×28 kare borcam

Yayımlandı

kategorisi

yazarı:

Yorumlar

“HİNDİSTANCEVİZLİ TATLI” için 37 yanıt

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir