BADEMLİ & ÇİKOLATALI KURABİYE

DSCF0092

Yapımı gayet pratik ve her an elinizin altında bulunabilecek bir tarif. Dondurucuda rulo halde 3 ay bekleyebilir ve istediğiniz zaman dilimleyip çayınız hazır olana kadar pisirebilirsiniz. Dikkat edeceğiniz tek şey dondurucuda saklayıp pişirirseniz verilen dakikadan 2 dakika kadar daha fazla pişirmek.

DSCF0101

Malzemeler;

  • 150 gr oda ısısında tereyağı
  • 1 çay bardağı esmer şeker
  • 1 tane büyük boy yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 tutam tuz
  • 120 gr iri kıyılmış badem

Üzeri için

  • esmer şeker
  • erimiş çikolata
  • badem kırıkları

Yapılışı;

  1. Öncelikle bademleri bir tepsiye alın ve 170 dereceli sıcak fırında 10 dakika pişirin. Soğutup iri kıyın.
  2. Unu, tuzu, vanilyalı ve tarçını bir kapta karıştırın.
  3. Tereyağı ve şekeri mikserle 3 dakika çırpın.
  4. Yumurta ve vanilya ekleyip tekrar çırpın.
  5. Unlu karışımı ekleyip son kez çırpın.
  6. Badem katıp spatula yardımıyla karıştırın ve hamuru iki eşit parçaya bölün.
  7. Her bir hamuru fazla kalın olmayan rulo şeklinde yuvarlayın  ve esmer şekere bulayın.
  8. Streç filme sarın ve 1 saat kadar dondurucuda bekletin.
  9. Kesilebilecek kıvamdaki hamurdan  cm kalınlığında parçalar kesin ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
  10. 175 derecede önceden ısınmış fırında 12 dakika pişirin ve fırından alıp soğutun.
  11. Erimiş çikolataya batırıp yağlı kağıt üzerine kurabiyeleri alın ve badem serpin.
  12. Çikolata donunca servis edebilirsiniz.

 

(Visited 379 times, 1 visits today)
ilginizi çekebilir  TARÇINLI AY

One Thought on “BADEMLİ & ÇİKOLATALI KURABİYE

  1. Ellerine sağlık

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Post Navigation