BAHARATLI ÇUBUKLAR

Malzemeler;

• 200 gr oda ısısında tereyağı
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta (sarısı dışına, akı hamura)
• yarım çay bardağı çörekotu
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı pulbiber
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tepeli tuz
• 1 yemek kaşığı soğan tozu
• 1 paket kabartma tozu
• aldığı kadar un
• üzeri için bolca susam

Yapılışı;

1. Un hariç tüm malzemeyi karıştırma kabına alın ve güzelce karıştırın.
2. Unu yavaş yavaş ekleyin ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamur elinizi bırakıp toparlanmaya başlayınca un eklemeyi kesin.
3. Fazla kalın olmayan çubuklar hazırlayın ve üzerlerine yumurta sarısı sürüp bolca susam içinde yuvarlayın.
4. Yağlı kağıt serdiginiz tepsiye çubukları yerleştirin.
5. 180 dereceli önceden ısınmış fırında güzelce kızarana kadar pişirin.
6. Soğuduğunda servise hazırdır.
7. Afiyet olsun.

Tarif: @beyzacevik29