ÇATAL ÇÖREK

DSCF9116

Güzel bir tuzlu tarifim var sevgili okuyucu. Özellikle bir gün dinlenince tadı enfes oluyor. Fazla şekerli sevmiyorsanız miktarı biraz azaltabilirsiniz.

Malzemeler;

  • 125 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 2 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2,5-3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

Yapılışı;

  1. Un hariç tüm malzemeyi mikserle iyice çırpın.
  2. Unu ve kabartma tozunu ekleyip homojen bir hamur hazırlayın.
  3. Hamuru 20 eşit parçaya ayırın.
  4. Her birini rulo şeklinde uzatın. İki ucunu birleştirip çatal şekli verin.
  5. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin.
  6. 180 derecede önceden ısınmış fırında 15-20 dakika pişirin.
  7. Fırından alıp tel ızgara üzerine alın ve soğuyunca ağzı kapalı bir kaba koyun.

Yayımlandı

kategorisi

yazarı:

Yorumlar

“ÇATAL ÇÖREK” için 4 yanıt

  1. Şengül avatarı
    Şengül

    Tarifi denedim muhteşem oldu.Yine yanıltmadınız.Bu tarif benim artık fix menülerimden biri olacak.Çok teşekkür ediyorum.

    1. yeşilkivi avatarı

      Şengül hanım çok sevindim deneyip beğenmenize. elinize sağlık

  2. nurhan berber avatarı
    nurhan berber

    Seçil hanım merhaba,

    Yumurta yok mu tarifte

    1. yeşilkivi avatarı

      Merhaba Nurhan hanım, tarifte yumurta yok ama üzerine yumurta sarısını sürüyoruz ya ben akını hamura ekliyorum ziyan olmasın diye.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir