CEVİZLİ KEK

Hane halkının severek tükettiği keklerden biri daha. Bitmesi büyük bir hayal kırıklığı oluşturdu desem abartmış olmam. Hane halkı onaylı tariflerden hoşlanan okuyuculara duyurulur!

Tarifte 125 gr katı yağ, yarım su bardağıda sıvıyağ kullanılıyordu, ben 1 su bardağı sıvıyağ kullandım. Siz isterseniz öyle deneyin.

Malzemeler:

  • 4 tane yumurta
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
  • 3 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 10 yarım ceviz

Yapılışı:

  1. Şekeri ve yumurtayı mikserde en az 5 dakika çırpın.
  2. Sıvıyağı ve yoğurdu ekleyip tekrar çırpın.
  3. Kuru malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın, yumurtalı karışıma ekleyip son kez çırpın.
  4. Yağlayıp un serptiğiniz kek kalıbının tabanına yarım cevizleri dizin ve üzerine kek harcını dökün.
  5. 175 dereceli önceden ısınmış fırında kekinizi pişirin.

Kaynak: Sofra, Temmuz 2011

(Visited 626 times, 1 visits today)
ilginizi çekebilir  KABAKLI ÇİKOLATALI KEK

CEVİZLİ KEK” için 9 yorum

  1. hane halkı onay verdiyse tamamdır:) fakat 2 kaşık nişasta var kekte. sadece unla yapılan keklere göre nişasta nasıl bir fark kattı sizce.

  2. ellerinize sağlık seçil hanım
    bi sorum olucak 2 su bardağı şeker çok gelmedimi keke ?

  3. Sevda hanım, fazla şekerli sevmiyorum ve tereddütlü yaptım, tam geldi şekeri. Siz şekerli sevmiyorsanız 2. bardağı biraz daha az kullanın.

  4. slm
    gene denenmesi gereken bir lezzet …..
    sevgili seçil hangi tarifini yapsam tam tututyor
    guvenle yapıyorum……

    tsşkler
    sevgiler

  5. Gördüğüm gün yaptım çok nefis tadı 2 bardak şeker tam karar geldi ben tatlı sevmediğim halde o ne güzel oldu öyle 1kaşıkcık haşhaş attım ayrıyetten sevdiğim için tabiki çok yakıştı teşekkür ederiz, yeşilkivi..

  6. Gecen gün yapmıştım bu keki ve cok harika olmuştu 4 yasında yiyenim bile bayıldı 2 bardak şekeri tedirgin bir sekilde koydum ama İnan okadar düşündüğüm gibi tatlı olmadı tam oldu yani Allah razı olsun paylaştığın için

  7. ellerinize sağlık çok güzel görünüyor kek,benim kek yapımındaki sıkıntım dışının bu şekilde olmaması yani daha kırmızı bir görünüm oluyor.muhtemelen kalıptan olduğunu düşünüyorum.kullandığınız belirli bir kalıp var mı?

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir