Merhabalar arkadaşlar. Dereotu tadını fazla sevmeseniz bile kendini hissettirmeyecek aromada, gelip gidip lokmalık ağzınıza atacağınız enfes bir tarif. Mini muffin kalıplarından kullanarak 48 tane elde edebilirsiniz. Küçük kapsülleri koymanız şart değil fakat görsellik açısından keyifli oluyor. Tarifi Instagram’da @mutlu_mutfaktan_lezzetler sayfasından aldım. Mutlaka deneyin diyeceğim keyifli bir kurabiye. Not olarak şunu belirteyim; dereotunu yıkadıktan sonra mutlaka iyice kurutun ki hamuru sulandırmasın ????
Malzemeler;
- 100 gram oda ısısında tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 tane yumurta (birinin sarısını üzeri için ayırın)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- aldığı kadar un
- yarım demet dereotu
Yapılışı;
- Tereyağını, sıvıyağı, yoğurdu , bir tüm yumurta ve bir yumurtanın akını, şekeri ve tuzu karıştırma kabına alın ve iyice karıştırın.
- Kontrollü bir şekilde unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın. Yaklaşık 2,5-3 bardağı un alacaktır. Kontrollü gitmenizi öneriyorum.
- En son incecik kıydığınız dereotunu hamura katın ve dereotu hamurun her yerine dağılana kadar karıştırın.
- 24’lü mini muffin tepsisine kağıt kapsüller koyun ve hamurdan küçük toplar yaparak kalıba yerleştirin.
- Yumurta sarısını bir çatalla çırpın ve fırça yardımıyla kurabiyelerin üzerine sürün.
- 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzerleri güzelce kızarana kadar pişirin.
- Afiyet olsun????
hımm..ınanmıcan ama bugun aynı yemegı yapmısız heheeh….senden bısı rıca etcem nısastalı kek tarıfın varmı kıs bıldıgın ya…degısık kek tarıflerın varsa yapıpda paylasırmısın arkadasım…ellerıne saglık..
canım benim, kek tarifinden çok ne var. nişastalı tarifi sana yollarım ben. daha sırada yayınlanmayı bekleyen öyle çok kek varki…acele yok, sırayla…
kuzu etine bayılırım…
çok nefis görünüyor….ellerine sağlık
canım seni linklerime ekledim…sık sık görüşürüz…öptüm
yemek güzel görünüyor sitenize bir kaç kez uğramıştım ama detaylı hiç bakamakıştım şimdi bakıyorum da harika lezzetle var burda ellerinize sağlık ………….
bir iki tarifinizden yararlanmıştım ama sanırım daha epeyce tarifinizden yararlanıcam gibi geliyor bana tüm bu güzel paylaşımlarınız içi canı gönülden teşekkür ediyorum kolay gelsinnn:):):)
ya mermeer kurabiyesinin tarifni de verin en kısa zamang,da annem istiyor bulamıyorum
mermer kurabiye için aşağıdaki linke tıklayınız lütfen.
https://yesilkivi.com/?s=mermer+kurabiye
SEÇIL HANIM KUZU ETLERI HAŞLANIYOMU YDA ET HAŞLANMIYOSA SUDA KATILMIYOMU YEMEĞE
Seçil Hanım tarif çok hoşuma gitti elinize sağlık.Ancak merak ettiğim bazı şeyler oldu.Fırında ne kadar sürede pişiyor ve bu tarifin içine su koyulmuyormu.Şimdiden teşekkür ediyorum.
Seçil Hanım, deneyeceğim yemeği ancak aynı soru benim de aklıma takıldı; et haşlanmıyor mu? Su ekleniyor mu ya da yemeğe? Ne kadar sürede oluyor? Teşekkürler.
Işıl hanım, etler haşlama gibi olmuyor hatta üst tarafa gelenler hafif kuruyor ve acaip lezzetli oluyor. Yemeğe kesinlikle su katmayın. İsteseniz patlıcan kullanmayabilirsinizde. Bence bol domatesli ve patlıcan kullanılmayan hali çok daha enfes oluyor. Yaklaşık bir saatte hazır olur, fırınınıza bağlı bu süre. Yine yaptığım bir pişirme farkı şudur ki; 175 derecede yemeğin üzerini kapatmadan ama arada karıştırarak pişirmek. Tamamen farklı bir tarif yazdım galiba, bu haliylede yazmalıyım siteye 😉
Seçil Hanım, yorumunuzu bekleyemeden başlamıştım yapmaya, etleri çok hafif haşladım cesaret edemediğim için, yağlı kağıt üstüne alimünyum folyo ile kapattım, 1 saate yakın sürdü pişmesi ve en sonunda çok çok güzel bir lezzet çıktı ortaya! Ama evet dediğiniz gibi haşlanmadan da olurmuş. Bu hafta sonu da içine et koymadan deneyip, ana yemeğin yanında ikram edeceğim. Ellerinize sağlık tekrar..
Işıl hanım, elinize sağlık, beğenmenize çok sevindim.
Acaba yemeği dana etiyle yapsak olur mu
Nur hnm, dana eti sert olduğu için istenen sonucu vermeyebilir.