ELMALI HAVUÇLU TOPKEK

Hafif, lezzetli, pratik yumuşacık topkekler isteyenler ve beslenme çantasına hazır kek koymaktan rahatsız olan veliler için bulunmaz bir tarif bu 🙂 Acilen deneyin!

Malzemeler:

  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 su bardağı un
  • 5 tane kuru kayısı (küçük küp doğranmış)
  • 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz
  • 2 tane küçük boy elma (kabuğunu soyup rendeleyin)
  • 2 tane küçük boy havuç (rendelenmiş)
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tarçın (tepeleme)

Yapılışı:

  1. Şeker ve yumurtaları mikserde 5 dakika çırpın.
  2. Sıvıyağı ekleyip 2 dakika daha çırpın.
  3. Vanilya, un ve kabartma tozunu ekleyip çok az çırpın.
  4. Kayısı, ceviz, havuç, tarçın ve elmayı katın, tahta kaşıkla karıştırıp muffin kalıplarına yarı seviyeye gelecek biçimde doldurun.
  5. 170 dereceli önceden ısınmış fırında pişirin.

Not: 16-18 arası topkek çıkar. İsteseniz kek kalıbında da pişirebilirsiniz.

Yorumlar

“ELMALI HAVUÇLU TOPKEK” için 15 yanıt

  1. seda avatarı

    bu kekin normal kek kalıbıdaki halini yapıyrum .gerçekten çok güzel ve sağlıklı.Fakat mini kalıplar da çocuklar için sunumu daha çekici olur. ellrine salık Seçilcim. ben de beslenme çantalarına sağlıklı şeyler koymaya çalışan velilerdenim. bu tarif tam benlik.

  2. nilay avatarı

    Çok nefis görünüyor ellerine sağlık canım..

    Güzel bir hafta diliyorum..
    Sevgiler

  3. melekper avatarı
    melekper

    Ellerinize sağlık yine güzel bir kek tarifi vermişsiniz.Karnabaharlı salata tarifleriniz varsa lütfen yazarmısınız.

  4. sevda avatarı
    sevda

    yine harika bir kek tarifi
    elinize sağlık!
    ben sitenizde aradım fakat mozaik pasta tarifi bulamadım rica etsem bizlerle güzel bir mozaik pasta tarifide paylaşırmısınız
    şimdiden teşekkürler

  5. öznur avatarı
    öznur

    Sevgili Seçil Hanım,

    Elmalı ve havuçlu topkek yayınlandı ve ben doğru mutfağa. Gece yarısı evde ceviz yok badem kondu. Kayısı yok yaban mersini. Küçük elma yok kocaman yeşil elma. Ama başardım. Sonuç aynı dediğiniz gibi, yumuşacık lezzetli topkek’ler oldu. Ve ertesi günü bitti. Ellerinize sağlık. Sevgiler.

  6. gamze avatarı
    gamze

    findik koysak ceviz yerine yakisir mi sizce??

    1. yeşilkivi avatarı

      Gamze, yakışır tabi. ya da bademde olur.

  7. Özge avatarı
    Özge

    Merhabalar.Ben bu keki dün denedim gerçekten harika oldu. Başta ben olmak üzere ailecek bayılarak yedik=) yaptığım tek değişiklik tarçını tepeleme değil de silme koydum…

    1. yeşilkivi avatarı

      Özge, deneyip beğenmenize sevindim. Elinize sağlık.

  8. tulay avatarı
    tulay

    merhaba…
    bu akşam kek yapmak istiyorum ama bu tarifte eksik yokmu?
    bu keke yoğurt veya süt eklenmeyecekmi?
    tşkler

    1. yeşilkivi avatarı

      tülay tarifte sorun yok.

  9. bir dut masalı- nUnU avatarı

    sevgili seçil,
    eğer,bşimdi olsa hayır demek ne zor olurdu :)))
    ellerine sağlık canım.

  10. saliha avatarı
    saliha

    Seçil hanım kekinizi denedim ve yine harika oldu.Tam 19 tane muffin çıktı.çok teşekür ederim tarifleriniz için.Birde çok yakında damla çikolatalı bisküvi tarifi yayınlarsanız çok memnun olurum.

  11. nursel avatarı
    nursel

    seçil hanım tarifinizi hemen denedim süper oldu yumuşacık ve lezzetli…ellerinize sağlık çok teşekkürler.tüm tarifleriniz süper paylaşımlarınız için sağolun…

  12. hava avatarı
    hava

    bu keki normal kek kalıbında yaptım.Hem lezzetli,hem vitaminli muhteşem bir kek.Teşekkürler seçil,eline yüreğine sağlık.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir