FIRINDA SEBZE&TAVUK

DSCF2152

Yanında sadece yoğurtla gayet nefis olacak bir inerim var sevgili okuyucu. Sebzeleri ve baharatları dilediğiniz gibi sekillendirmekte serbestsiniz 😉Ben kullandığım ölçülerle yazıyorum.

Malzemeler;

  • 8 tavuk baget
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1’er çay kaşığı pulbiber, karabiber
  • 2 diş sarımsak
  • 15 tane arpacık soğan
  • 1/2 kg brüksel lahanası
  • 2-3 çiçek karnabahar
  • 3 tane tatlı patates
  • zeytinyağı
  • karabiber, pulbiber, tuz

DSCF2143

Yapılısı;

  1. Tavuk bagetleri büyük bir buzdolabı poşetine alın ve içine rende sarımsak, zeytinyağı, süt, kekik, karabiber, pulbiber ve tuzu alıp poşetin ağzını hafif kapatarak iyice karıştırın ve buzdolabına kaldırın. En az 1 saat dinlendirin.
  2. Sebzeleri fazla iri olmadan doğrayın ve zeytinyağı gezdirip baharat serpin, karıştırın.
  3. Bagetleri sebzelerin üzerine dizin ve 180 dereceli fırında pişmeye alın.
  4. Arada sebzeleri karıştırıp bagetlerin yönünü değiştirin ve tavuk pişince firindan alın.
  5. Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun 🙂

DSCF2146

(Visited 417 times, 1 visits today)
ilginizi çekebilir  FIRINDA SEBZE GÜVEÇ

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir