HİNDİSTANCEVİZLİ ÇİKOLATALI DİLİMLER

DSCF6983

Yumuşacık keki, üzerindeki enfes çikolatası ve onunda üzerinde şahane aromasıyla kavrulmuş hindistan cevizi size lezzet şöleni yaşatacak. Pratikliği ise kalbinizi fethedecek. Önceki tarif olan patatesli böreği denemediniz sanırım ve çok şey kaçırdınız. Bari bunu kaçırmayın sevgili okuyucu, herşey sizin için…

Bu aradada kullandığım bardak 240 ml alanlardan ve bu ölçülerle 9 dilim kekiniz olur. Çoook keskin bir bıçağınız varsa çikolatayı keki kesmeden önce sürüp biraz kalıplaşınca kesebilirsiniz.

Malzemeler;

  • 2 tane yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1/2  su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 1 tatlı kaşığı silme kabartma tozu
  • 100 gr oda ısısında tereyağı
  • yarım paket sıvı krema (100 ml)
  • 100 gr çikolata
  • 1 çay bardağı hindistan cevizi

Yapılışı;

  1. Şekeri ve tereyağını mikserde en az 5 dakika çırpın.
  2. Yumurtaları ekleyip tekrar çırpın.
  3. Unu, kabartma tozunu, kakaoyu ekleyip 1-2 dakika çırpın.
  4. En son sütü ekleyip güzelce karışana kadar çırpın.
  5. Harcı yağlı kağıt serdiğiniz yada yağladığınız 20×20 cm ebadındaki tepsiye boşaltın.
  6. 175 dereceli önceden ısınmış fırında 18-20 dakika pişirin.
  7. Sıvı kremayı ılıtın ve içine çikolatayı alın, sık sık karıştırarak çikolata eriyene kadar ocağın en küçük ateşinde tutun. Kenara alın soğusun.
  8. Kalın tabanlı bir tavaya hindistan cevizini alın ve sürekli karıştırark rengi dönene kadar kavurun.
  9. Pişen ve soğuyan kekinizi 9 dilime kesin, üzerlerine çikolatadan sürün ve bolca hindistan cevizi serpip servis edin.

 

(Visited 883 times, 1 visits today)
ilginizi çekebilir  TARÇINLI-KAHVELİ KİRPİ KEK

HİNDİSTANCEVİZLİ ÇİKOLATALI DİLİMLER” için 8 yorum

  1. ilahi.. çok hoşsunuz vallahi 🙂 evet patatesliyi denemedim ama ben kendi adıma söz veriyorum, en kısa sürede deneyeceğim.. de biraz yapımı zor gibi geldi.. neticede sizin kadar becerikli olmayınca insan çekiniyor 🙂 sevgiler..

  2. Pileli böreğin peynirlisi son dönem favorimdi.en yakın zaman da patates haşlamaya üşenmez isem patateslisini de deneyeceğim.siz garanti verirsiniz de güzel olmaz mı seçil hanımcım.bu keki ya da pastaya da bayıldım.en kısa zamanda deneyeceğim.ellerinize sağlık.teşekkürler

  3. çok haklısınız, bu kadar güzel tariflere bakmaya vaktimiz oluyor ama yorum yazmak nedense zor geliyor.ama emeğe saygı gerek kendi adıma hakkınız helal edin muhteşem tariflerinizi yazmaya devam edin diyorum bu arada pileli börek kaç gündür okuldan eve gelene kadar gözümün önünde dönüp duran hayalim:)

  4. Pileli börek konusundaki yardımını icin teşekküler Seçil Hanım.Ayrica bu kek de çok güzel görünüyor…Tariflerinizi yazarken verdiğiniz bilgiler( bardak,tepsi,lezzet,yorum) bizlere verdiğiniz değeri gösteriyor bence.Tesekkur ederim,ellerinizi ,emeğimize sağlık.

  5. Bu keki yaptim güzel de oldu ama tereyagli oldugu için
    Buzdolabinda donuyor dişarda bekletmeyi de düşünmedim
    Ne yapilabilir? Hoscakalin Tuba

  6. Tarifinizi hafta sonu denedim. Cok lezzetli bir kek oldu. Tesekkürler Seçil Hanim…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir